Faza călătoriei în dieta lui Dukan este de fapt o combinație a două subfaze. Una dintre ele este aproape identică cu faza de atac în alimentele permise, iar cealaltă extinde lista alimentelor permise prin includerea celor 28 de legume rămase din lista celor 100 de produse sigure ale dietei Dukan.
Regula cheie a fazei Calea este alternarea fazelor proteice și proteine-vegetale până când atingeți greutatea țintă.
Faza proteică se bazează în esență pe aceleași reguli ca faza Ataku. Deci, să ne concentrăm pe faza proteină-vegetală.
La fel ca în faza Ataku, există mai multe variante ale fazei căii. Opțiunea pe care o alegeți depinde de anumite condiții, inclusiv de preferințele dvs. individuale.
Câte legume poți mânca?
În principiu, ele nu există fără restricții asupra cantității de legume pe care le consumați în timpul celei de-a doua faze a dietei. Pe de altă parte, nu este bine să abuzăm de această regulă și să o exagerăm cu legume. În ciuda unei selecții atente de legume, când mănânci în mod intenționat, eforturile tale pot fi în zadar. Ar trebui să mănânci doar suficient pentru a-ți satisface foamea. Nu există restricții cu privire la cantitatea de alimente pe care le consumați, dar cu cât mâncați mai mult (deasupra sațietății), cu atât pierderea în greutate va fi mai lentă.
Creșterea inițială în greutate
De multe ori se întâmplă ca atunci când o persoană trece de la faza Ataku la faza proteină-vegetală, pierderea în greutate care odinioară a progresat foarte rapid acum se desfășoară încet. Unii oameni declară că și-au recăpătat o parte din greutatea pe care au pierdut-o. Ce se întâmplă? Nimic de care să-ți faci griji.
Când mănânci multe proteine, pe lângă arderea grăsimilor, corpul tău pierde o cantitate considerabilă de apă. Acum, că mănânci o varietate mai largă de alimente și mănânci din nou legume, corpul tău încearcă să-și recapete echilibrul natural. (încercând să inversați schimbările pe care le-ați făcut - face parte dintr-un proces mai larg numit homeostazie umană) și, printre altele, începe să-și completeze rezervele de apă.
Nu iti face griji. Pierderea efectivă în greutate cauzată de eliminarea excesului de țesut adipos din organism este încă în curs. Este posibil ca aceste rezultate să nu fie vizibile pe cântar, dar procesul de slăbire progresează așa cum ar trebui.
În momentul în care reveniți la faza proteică, corpul va scăpa de apă și cursul pierderii în greutate va fi vizibil pe greutate.
De ce curba de slăbire stagnează brusc? Motivul este simplu: faza proteică se află în centrul procesului de slăbire pe parcursul celei de-a doua faze. Nu vă așteptați la o pierdere semnificativă în greutate în timpul fazei proteine-vegetale. Reface echilibrul mai mult decât arde grăsimile. Cu toate acestea, nu subestimați importanța fazei proteino-vegetale. De fapt, fără efectul stabilizator al fazei proteino-vegetale, ați putea avea probleme cu faza proteică dacă ați depășit-o.
Dacă obiectivul tău nu este să slăbești un kilogram sau două, vei rămâne în faza Călătorie câteva săptămâni. Trebuie să selectați frecvența de comutare între subfaze. Există mai multe moduri în care puteți face acest lucru.
Variante ale fazei Calea
5/5 (5 zile de fază proteină-vegetală, apoi 5 zile de fază proteică)
Aceasta este cea mai comună alegere. 5/5 înseamnă că veți mânca legume și proteine timp de 5 zile, iar în următoarele 5 zile veți trece la o dietă cu proteine pure. Potrivit lui Dukan, această schemă corespunde bine cu psihicul persoanelor obeze. 5/5 nu este cel mai simplu mod, dar rezultatele sunt o recompensă suficientă - spune Dukan într-una din cărțile sale.
Deoarece faza de 5 zile pare destul de optimă din punctul de vedere al unei persoane care urmează o dietă (nu te vei plictisi de ea), este posibil să ai probleme să știi în ce fază te afli și când începe următoarea. Dacă acesta este cazul dvs., s-ar putea să fie potrivit să utilizați un sistem 7/7 care să reflecte mai bine ritmul săptămânal în jurul căruia se învârte viața majorității oamenilor.
Exemplu: dacă optați pentru sistemul 5/5 și începeți cu faza proteină-vegetală, spuneți, luni, începeți cu a doua fază sâmbătă, apoi miercuri, apoi luni și așa mai departe. Dacă alegeți sistemul 5/5, trebuie să vă amintiți în ce etapă vă aflați sau cel puțin să țineți cont de calendar. Dacă aveți tendința de a uita, încercați sistemul 7/7.
7/7 (săptămâna fazei proteine-vegetale, săptămâna fazei proteine)
Sistemul 7/7 vă oferă face mai ușor să vă amintiți când se schimbă faza. 7/7 înseamnă că veți mânca o săptămână conform regulilor fazei proteino-vegetale și încă o săptămână în funcție de faza proteică. Este ușor de reținut și, atunci când vine vorba de pierderea în greutate, acest sistem ar trebui să producă aceleași rezultate (dacă nu chiar mai bune) decât sistemul 5/5. Desigur, dacă dintr-un anumit motiv nu puteți utiliza sistemul 7/7 (de exemplu, bănuiți că aceste intervale pot fi prea lungi pentru dvs.), alegeți doar o altă opțiune.
1/1 (1 zi de fază proteină-vegetală, 1 zi de fază proteică)
Această opțiune este cea mai bună dacă intenționați să slăbiți mai puțin de 10 kg. Nu este la fel de eficient ca sistemul 5/5 sau 7/7, dar este mult mai ușor de urmat și face ca mâncarea să fie variată. Alege-l atunci când pierzi motivația, sau când sistemele 5/5 sau 7/7 se satură de tine.
5/2 (5 zile de fază proteină-vegetală, 2 zile de fază proteică)
Într-una din cărțile sale, Dukan scrie despre regimul 2/7, descriindu-l ca „2 zile de fază proteică și 5 zile de fază proteină-vegetală”. Denumirea corectă ar trebui să fie 5/2, ceea ce înseamnă 5 zile de fază proteină-vegetală și 2 zile de fază proteică. Cu toate acestea, acest sistem este potrivit numai pentru cei care se așteaptă doar la o slabă slăbire.
Plan propriu
Încercați propriul sistem și găsiți cel care vi se potrivește cel mai bine. Dacă doriți, puteți experimenta fazele. Dacă începeți să stagnați, puteți încerca sisteme 4/3 sau chiar 2/5. Cu toate acestea, aveți grijă să nu supraîncărcați corpul cu faze proteice. Acest lucru poate duce la probleme grave, inclusiv cetoacidoză. O regulă bună este Rețineți că progresul lent, dar constant este întotdeauna mai bun decât rezultatele imediate.
Pierderea în greutate așteptată în timpul fazei Călătorie
Cât și cât de repede pierzi în greutate în a doua fază depinde de mai mulți factori:
Greutatea dvs. de bază și țintă
Este dificil să estimați rata pierderii în greutate dacă trebuie să slăbiți mai mult de 20 kg, dar în majoritatea cazurilor oamenii pierd 1 kg pe săptămână. Experiența arată că în primele câteva săptămâni pierderea în greutate poate fi mai mare și poate fi de 1,5 kg pe săptămână.
Sistemul de fază pe care îl alegeți
Alegerea intervalelor optime de fază proteină și proteină-vegetală care se potrivesc cel mai bine preferințelor dvs. individuale și stării actuale a corpului dumneavoastră poate crește rata pierderii în greutate. Cu toate acestea, nu este întotdeauna vorba de maximizarea duratei fazei proteice. Mai important, alegeți planul care vi se potrivește cel mai bine în ceea ce privește starea fizică și mentală generală, stilul dvs. de viață, gustul dvs. și așa mai departe. Este foarte important să fiți onorat și să vă mențineți o sănătate bună în timpul dietei.
Depășește rezistența corpului tău la pierderea în greutate
După aproximativ două luni de la începutul dietei, cel mai probabil corpul dvs. va începe să reziste dietei și este posibil să observați o scădere bruscă a ratei de slăbire. Acest proces este considerat natural. Până atunci (adică aproximativ primele 8 săptămâni), ar trebui să puteți slăbi 10 kg.
Este posibil să aveți mai multe episoade de stagnare pe tot parcursul dietei. În circumstanțe normale, corpul tău nu va rezista pierderii primelor kilograme. Cu toate acestea, după pierderea inițială în greutate, el începe să reziste la furtul din rezervele sale. Teoretic, efortul sporit ar putea fi un mijloc de anti-stagnare. Aceasta este o abordare sensibilă, dar practica arată că mulți oameni tind să-și piardă râvna pentru dietă atunci când pierde în greutate stagnează.
Pierderea primelor aproximativ 10 kg contribuie semnificativ la îmbunătățirea stării generale de sănătate, a stării fizice, a agilității etc. În plus, când începi să primești complimente și hainele tale vechi se potrivesc din nou, începi să te simți grozav. Cu toate acestea, dieta nu s-a terminat încă. Acesta este momentul în care ar trebui să vă dublați eforturile pentru a urma o dietă. Este ușor să încalci regulile atunci când totul merge conform planului.
Mulți oameni tind să-și piardă controlul după succesul inițial. Nerespectarea dietei va duce adesea la vinovăție. Drept urmare, începi să mănânci din nou, dar apoi slăbești și nu mai mănânci din nou. Acest lucru nu este bun, deoarece un astfel de comportament haotic poate duce la dereglarea proceselor metabolice și nu va face decât să vă adâncească obiceiurile alimentare compulsive.
Dacă vă aflați într-o astfel de situație, puteți face trei lucruri:
- Vei renunța și vei reveni la supraalimentarea compulsivă și te vei îngrijora de eșecul tău. Acest lucru va duce inevitabil la un efect de yo-yo.
- Te aduni și începi din nou, dar veți ține cont de faptul că dieta nu s-a încheiat până nu ajungeți la a patra etapă.
- Veți menține status quo-ul. Dacă sunteți relativ mulțumit de ceea ce ați realizat deja, dar v-ați săturat să respectați regulile celei de-a doua faze, puteți trece imediat la a treia fază. Apoi, după un anumit timp (10 zile pentru fiecare kilogram pierdut), treceți la etapa finală de stabilizare.