Lactarius pyrogalus (Bull.) Pr.
ardere ryzec

Ciupercă necomestibilă
Apariție: VII. - X.

ciuperci

Pălărie/Plodnica:

Pălăria are un diametru de 30 - 60 (90) mm, la început este arcuită, mai târziu plată până ușor suprapusă, adesea cu o margine ondulată, care este lung ondulată, dreaptă și ascuțită în timp, uneori marginea poate fi puțin canelat. Suprafața pălăriei este netedă sau foarte ușor catifelată, ușor umedă când este umedă și cu corpuri fructifere proaspete, altfel uscate, gri fumuriu, maro-gri, ocru fumuriu, uneori ușor gri măsliniu zonat (rotunjit) pe o fond galben-măsliniu, marginea tinde să fie mai palidă. OBR 421845

Partea fertilă:

Frunzele larg atașate, pot fi furculite, relativ subțiri și înalte, intercalate cu fulgi mai scurți, mai întâi cremoși, mai târziu roz până la maronii ocru, nu își schimbă culoarea atunci când sunt deteriorați. FIG. 411820

Adâncime:

Adâncimea neregulată cilindrică, ușor subțiată în partea superioară, cu o zonă palidă sub frunze, rigidă, dar fragilă, cu o cavitate, netedă sau ușor încrețită, de culoare crem pal până la gri-galben-maroniu pal, adesea cu pete portocalii-ocre.

Lungime:

Carnea este tare, fragilă, albă, albicioasă, uneori poate avea o nuanță gălbuie în aer, baza se transformă într-un roz roz, aroma este nedeslușită, chimică, acidă (unele seamănă cu pere, sunt mai acoperit cu latex), gustul este foarte înțepător. Laptele alb, abundent, de lungă durată, dar se usucă până la un verde-gri pal. Gustul laptelui este imediat foarte înțepător.

Praful de spori:

Praful de spori este roz-bej-pal.

Apariție:

Lactarius pyrogalus apare de la poalele muntilor până la lanțul muntos în păduri, pe marginile lor, dar și în iarbă, de obicei în grupuri, se leagă în primul rând de alun (Corylus sp.), Dar, potrivit unor surse, poate fi găsit și sub carpen (Carpinus sp.), Posibil sub alți foioși.
La noi, este o ciupercă destul de abundentă pe alocuri.

Sens:

Este o ciupercă arzătoare, necomestibilă.

Specii similare:

O specie foarte asemănătoare este Lactarius circellatus care crește în același habitat (se leagă în primul rând de carpen, dar poate fi, de asemenea, sub alun), care are frunze semnificativ mai dense și, de obicei, o pălărie clar zonată, este de culoare maro-închis, cu un indiciu de violet. sau roz, laptele are un aspect fierbinte până la înțepător. Înlocuirea ar fi posibilă și pentru Lactarius blennius, care, totuși, se leagă de fag (Fagus sp.), Are frunze mai palide și Lactarius fluens, care crește în principal sub fag, are frunze mai palide și, în plus, un alb distinctiv (foarte pal ) zona de margine a pălăriei.

Notă/Fapte interesante:

Sinonimul este Lactarius hortensis Velenovsky (1920) și, potrivit lui Velenovsky, care i-a distins, deși autoritățile actuale (MT Basso, J. Heilmann-Clausen, A. Verbeken, J. Vesterholt) le iau ca pe o singură specie, Lactarius hortensis ar putea fi o specie care se leagă exclusiv de alun și Lactarius pyrogalus o specie care crește sub fag și carpen. În IF, ele sunt încă păstrate separat, nu ca sinonime, dar nu există nicio caracteristică importantă (verificată științific, de asemenea) care să justifice existența lor independentă.

NU ACTUALIZAȚI DUPĂ DACĂ !

Surse de informare:
cunoștințe personale,
Ciuperci din Europa de Nord, voi. 2, genul Lactarius (J. Heilmann-Clausen, A. Verbeken, J. Vesterholt),
Ciuperci Europaei, vol. 7, Lactarius (M. T. Basso),
British Fungus Flora, voi. 9, Russulaceae: Lactarius (R. W. Rayner),
Ciuperci din Elveția, vol. 6, Russulaceae (F. Kränzlin).

Clasificare științifică:

Sinonim:

Lactarius hortensis Velen., Ciuperci cehe 1: 163 (1920) var. hortensis
Lactarius hortensis var. olivaceus Z. Schaef., Cehă Mykol. 26: 143 (1972)
Lactarius hortensis var. tefroleuc Z. Schaef., Cehă Mykol. 26: 143 (1972)

Descrierea autorului:

Aranjament principal: JUDr. Michal Jamrich (22/10/2013)
Modificări făcute de: Paľo ° (02. 01. 2012), Mons. Roland Baranovič (10 august 2001)

Acțiuni:

Fotografii din galeriile utilizatorilor (>)

Momentan nu avem fotografii cu această specie.