Mierea, ca toate produsele apicole, este creată datorită cooperării bine organizate a comunității apicole.

alamed

Însăși formarea mierii este un proces complicat. În primul rând, albinele lucrătoare colectează nectarul de flori sau mierea (miere = suc dulce secretat de frunzele unor plante sau afide din plante) și o predă albinelor de stup. Produsul recoltat se numește must și servește ca hrană pentru albinele din stup. În timpul lanțului alimentar, mustul este verificat de albine de mai multe ori și transmis din nou. În această perioadă, în ea au loc procese fizico-chimice importante, datorită cărora mustul încet începe să devină miere. Mustul este îmbogățit cu substanțe derivate din albine, în același timp zaharurile sunt descompuse în el și apa se evaporă, ceea ce duce la îngroșarea acestuia. Datorită acestui proces, mierea este păstrată și pentru o perioadă nedeterminată de timp. De îndată ce mierea este îngroșată corespunzător, albinele o umple cu celule de fagure până la refuz. Fiecare dintre celule este apoi acoperită cu capace de ceară de protecție. În acest fel, mierea continuă să se maturizeze până în perioada lunii de miere.

Ce tipuri de miere există?

În funcție de originea mustului care a fost folosit, facem distincția între mierea de flori (nectar) și mierea de miere, uneori denumită miere de pădure.

Mierile de flori pot fi împărțite în continuare în funcție de florile al căror nectar a fost folosit pentru a produce miere. Deosebim, de exemplu, mierea de agat de o culoare ușor verzuie sau mierea de rapiță sau tei în nuanțe de galben. Toate mierile de flori sunt ușor de digerat și au un conținut ridicat de glucoză.
Mierea de miere este de culoare maro închis până la maro roșiatic, spre deosebire de mierea de flori. De asemenea, diferă prin aroma matură și gustul mai ascuțit. Mierea de miere se obține în principal din hidromel (suc dulce obținut din pulpă de plante filtrată cu insecte) și are un conținut ridicat de minerale.

Câteva lucruri interesante sau pentru orice, se folosește mierea

Datorită proprietăților sale unice, mierea are o aplicație foarte largă. Are efecte de vindecare și ajută la diverse probleme de sănătate. Datorită proprietăților sale, are un efect pozitiv asupra digestiei, ajută la afecțiunile renale și are un efect benefic asupra oaselor.

Mierea este folosită și în industria cosmetică. Datorită efectelor curative ale mierii pe piele, este utilizată ca o componentă a cremelor sau șampoanelor hidratante și hrănitoare. De asemenea, poate fi aplicat direct pe piele, accelerează vindecarea rănilor și minimizează formarea de cicatrici și vezicule.

Mierea conține, de asemenea, o serie de substanțe care previn cariile dentare. Spre deosebire de dulciurile sfeclei de zahăr, nu contribuie la cariile dentare.

Cea mai comună este, desigur, utilizarea mierii în bucătărie. Mierea este un ingredient obișnuit în prepararea produselor de patiserie, salate și feluri de mâncare principale. Majoritatea dintre noi probabil îl asociem cel mai mult cu micul dejun. Cu toate acestea, o serie de alte feluri de mâncare pot fi preparate și din miere, cum ar fi miere gustoasă sau clătite cu miere. Carnea este, de asemenea, încărcată în carne sau preparată în sosuri.

Stiai asta…

albinele lucrătoare poartă câte 40 mg de nectar sau mierat odată. Zboară cu o sarcină care reprezintă până la 40% din greutatea lor.

într-o singură zi, colonia de albine este capabilă să aducă mai mult de 5 kg de nectar sau miere

colonia de albine consumă aproximativ 30 kg de miere pe an

colonia de albine poate colecta nectar și polen de pe o rază mai mare de 5 km

albinele comunică între ele și fac schimb de informații prin dans

Polenul de albine este un alt produs apicol care are multe beneficii pentru sănătate - dar aveți grijă, aveți grijă atunci când îl consumați pentru prima dată ... Polenul de albine se formează pe plantă după ce albina îl alătură într-o bucată mai mare. Acest amestec se numește polen. Albinele stochează acest polen în stup, unde apoi fermentează și se maturizează. Polenul de albine este alimentul principal pentru dezvoltarea corectă a altor stupi. Polenul de albine este o nutriție completă pentru dezvoltarea unui individ sănătos și o sănătate perfectă nu numai pentru albine, ci și pentru noi, oamenii.

Ce conține polen de albine?

Proteine, grăsimi, carbohidrați, aminoacizi, vitaminele A, B1, B2, B3, B6, C, E, K, potasiu, siliciu, calciu, fosfor, sulf, magneziu, fier, iod, zinc, mangan și acid pantotenic

EFECTE - polenul de albine ca medicament

Susține puternic apărarea

Susține digestia (constipație, diaree, dureri abdominale)

Sprijină rata metabolică

Prevenirea împotriva bolilor cardiovasculare (menține vasele de sânge și inima sănătoase)

Prevenirea cancerului

Ajută la boli de stomac

Ajută la diabet

Ajută la afecțiuni hepatice

Oferă o vindecare mai bună și mai rapidă a rănilor

Elimină colesterolul ridicat din sânge

Incetineste imbatranirea (mentine pielea supla)

Regenerează celulele deteriorate

Îmbunătățește evoluția bolilor de piele

O gamă largă de utilizări, resp. utilizarea polenului de albine îl predestinează direct pentru a fi inclus în dieta noastră.

Efecte - polenul albinelor și pierderea în greutate

Polenul de albine este potrivit ca supliment pentru o dietă sănătoasă („ca medicament”) dar și pentru scăderea în greutate. Efecte - Îmbunătățește imunitatea, digestia și, de asemenea, rata metabolismului. Dacă urmați principiile unui stil de viață sănătos, atunci polenul vă va ajuta cu siguranță să slăbiți și să vă mențineți greutatea chiar și după slăbire.

Utilizați, utilizați - polen de albine

Dacă nu sunteți alergic, mâncați polen de albine de 1 până la 3 ori pe zi. Adăugați polenul de albine la ceai, dar nu și cel fierbinte, veți distruge toți nutrienții necesari iaurtului (amestecați și lăsați-l să stea o vreme pentru ca polenul să se umfle și să elibereze nutrienți, deoarece polenul dur nu este capabil pentru a procesa stomacul) sau amestecați-l în miere. Adăugați un raport 1: 1 de miere la ceaiul din polen. O linguriță de polen și o linguriță de miere. Este important să reglați utilizarea, respectiv. folosiți polen de albine în funcție de efectele pe care le așteptați.

AVERTIZARE

Polenul de albine este o substanță foarte alergenică. Conține particule de boabe de polen din florile plantelor, care îi dezvăluie și numele. Dacă sunteți alergic, întrebați-vă medicul dacă vă va recomanda consumul de polen de albine.

Propolisul (lipici de albine) este un amestec de rășini, ceară, uleiuri esențiale și alte substanțe naturale biologic active. Este eficient în combinație cu alcool, unde proprietățile sale antiseptice și antivirale naturale sunt îmbunătățite. Propolisul crește rezistența organismului și accelerează recuperarea acestuia, este utilizat în timpul „perioadei de gripă” și este un ajutor adecvat pentru femeile aflate în tranziție.

Toată lumea știe despre proprietățile curative ale celui mai faimos produs apicol, adică mierea. Ei bine, nu numai mierea de albine ne poate ajuta cu diferite afecțiuni, ci și un propolis puțin mai puțin cunoscut.

Compoziția propolisului este diferită în fiecare stup, în fiecare zonă și în fiecare anotimp. Culoarea sa depinde de sursa rășinii. De obicei este maro închis, dar poate fi găsit și în nuanțe de verde, roșu, negru și alb. Albinele colectează ingredientele necesare din sursele disponibile, dar atunci când sursele convenționale nu sunt disponibile, ele folosesc, de exemplu, chit produs industrial. Propolisul dintr-un stup poate avea, prin urmare, proprietăți medicinale pe care propolisul dintr-un alt stup nu le are. Proprietățile propolisului depind de sursa plantei și nu pot fi influențate de apicultor. Acesta poate fi motivul pentru care atât de multe efecte terapeutice diferite sunt atribuite propolisului și fac imposibilă repetarea studiilor științifice care investighează aceste efecte. Probele de propolis obținute dintr-o singură colonie de albine pot de asemenea să difere și, prin urmare, studiile clinice controlate sunt aproape imposibile.

Sursa propolisului variază în funcție de latitudine. În climatele temperate, albinele colectează rășini din copaci, în principal plopi și, într-o măsură mai mică, din conifere. Rolul propolisului în natură este de a vindeca rănile și de a proteja copacii de bacterii, ciuperci și insecte. La tropice, albinele colectează propolisul din flori, în principal alunecări, care îl folosesc pentru a atrage polenizatori. Compoziția chimică a propolisului variază de la regiunile temperate la cele tropicale. Un propolis tipic are aproximativ 50 de componente, 50% sunt rășini și balsamuri vegetale, 30% ceruri, 10% uleiuri esențiale și 5% polen, flavonoide, uleiuri esențiale, vitamine (în special grupa B) și minerale (calciu, fier sau mangan și următoarele ).

De ce e bun? Propolisul albinelor este un mijloc excelent de susținere a sistemului imunitar, acționând împotriva diferiților microbi și viruși. Propolisul este utilizat în mod popular în tratamentul bolilor de piele, indiferent dacă este vorba de acnee, negi, dar și de arsuri sau diferite inflamații ale pielii. Propolisul accelerează și facilitează vindecarea rănilor.

Unele dintre aceste afirmații cu privire la efectele propolisului fac în prezent obiectul cercetărilor clinice, iar în literatura de specialitate au apărut mai multe studii. Deoarece compoziția chimică a propolisului variază în funcție de sezon, de tipul albinei și de locația geografică, rezultatele acestei cercetări ar trebui tratate cu prudență. Propolisul acționează asupra sistemului imunitar, în funcție de compoziția sa, poate avea efecte antibiotice și antifungice puternice, iar studiile sugerează că poate fi efectiv în tratarea arsurilor. De asemenea, face obiectul cercetării dentare, deoarece există dovezi că, datorită proprietăților sale antibacteriene, protejează activ împotriva cariilor dentare și a altor boli ale cavității bucale. Poate fi utilizat în tratamentul aftelor, iar utilizarea acestuia în curățarea canalelor dentare este investigată în Brazilia.

Propolisul este, de asemenea, adesea utilizat pentru probleme în cavitatea bucală. De exemplu, dacă suferiți de afte dureroase sau dinți sau gingii inflamate, încercați să le tratați cu propolis. O durere în gât este o altă problemă pe care propolisul o poate rezolva bine. În unele cazuri, propolisul poate ajuta și la problemele digestive. Utilizarea sa este într-adevăr foarte largă.

Deși propolisul are efecte semnificative de vindecare, trebuie să aveți grijă. Unele persoane pot reacționa alergic la acest produs apicol, deci este o idee bună să vă testați în avans sensibilitatea la propolis. Dacă doriți să luați propolis intern, începeți cu doze mai mici și, de asemenea, monitorizați răspunsul corpului. Persoanele care sunt alergice la polen ar trebui să fie deosebit de atenți, deși nu este o regulă că propolisul este inadecvat pentru alergiile la un anumit polen.

Efectele propolisului

- anestezic - ameliorează durerea, de ex. articulații, mușchi, dinți.
- gingivită, afte, dinți
- antibiotic natural
- îmbunătățește imunitatea
- stimulant - stimulează sistemul imunitar al organismului
- antitoxic - anulează efectele unor otrăvuri și toxine bacteriene
- bactericid, antiviral, antifungic - distruge și inhibă dezvoltarea bacteriilor, virușilor și ciupercilor
- dematoplastic, antiinflamator - favorizează vindecarea rănilor și are efect antiinflamator
- diminuează efectele radiațiilor dăunătoare asupra organismului

Propolisul este cel mai adesea întâlnit sub formă de tinctură de propolis. Tinctura se formează prin levigarea propolisului brut în alcool, apoi se scurge și se diluează până la concentrația de 60%. Alcoolul concentrat (80% - 96%) este necesar pentru levigarea perfectă a propolisului, prin urmare nu sunt potriviți înlocuitori mai slabi în care propolisul nu se dizolvă complet și tinctura nu este suficient de eficientă.


Utilizarea propolisului


Pentru toate inflamațiile interne care cauzează afecțiuni febrile ale pacientului, 30 de picături de tinctură de mai multe ori pe zi.

U P O Z O R N E N I E

Propolisul este puternic alergen, deoarece conține polen de plante. Dacă sunteți alergic, aveți grijă și aveți grijă când consumați produse apicole. Nu le consumați când sunteți singuri.

Unele persoane sunt alergice la propolis, așa că vă recomandăm un test simplu al corpului înainte de utilizare.

Partea interioară a cotului sau a încheieturii mâinii frecați cu tinctură de propolis sau unguent.

Repetăm ​​2 zile. În majoritatea cazurilor, însă, reacția va apărea în câteva minute.

Dacă în acest timp pielea nu este roșie sau nu observăm alte reacții cutanate Noi putem