Stilul de viață consumerist și cumpărăturile convenționale i-au obosit deja. Adam Raksányi și Zuzana Stredáková au decis astfel să își aducă propriul concept de comerț fără ambalaje la Piešťany. Aceștia prezintă filosofia zero deșeuri, pe care o păstrează acasă, oamenilor din marca lor Onakô.

Potrivit lor, se poate face diferit. Trăiește, dar și cumpără. În afaceri, aceștia s-au concentrat în principal pe calitatea și prospețimea sortimentului oferit. În mod neobișnuit, oamenii pot măcina făina sau își pot face propriile fulgi.

Au început cu zero pe cont

Zuzana a fost prima care a venit cu ideea de a înființa un magazin de ambalaje. Pur și simplu nu-i mai plăcea să facă cumpărături în mod convențional. „Căutarea constantă a materiilor prime naturale, curate și chiar fără o amprentă ecologică a dus la ideea de a oferi oamenilor o dietă sănătoasă într-un mediu plăcut”, spune Adam despre afacerea lor comună. Deschiderea de anul trecut a magazinului lor pentru ambalaje a fost precedată de 6 luni de pregătiri neobosite.

Cuplul a început afacerea și conceptul Onakô cu un zero în cont. Familia i-a ajutat cu finanțele. Cu toate acestea, au reușit să economisească jumătate din bani remodelând și amenajând singuri magazinul. Cea mai mare investiție a fost materialele din lemn pentru buncărele, ghișeele și dulapurile.

Iti recomandam:

„Aveam deja o grămadă de instrumente comune acasă și am împrumutat sau am cumpărat mai multe”, spune el. De exemplu, o imprimantă 3D a ajuns în mâinile lor, prin care au realizat mecanisme de dozare din plastic de porumb PLA. Cu toate acestea, pe lângă finanțare, au trebuit să își investească energia și ideile în conceptul Onakô. Ambii erau alternativ în concediu parental la acel moment, astfel încât să-și permită să lucreze creativ și să se relaxeze.

Produsele au propriul cerc de fani

Magazinul Onakô neambalat al lui Piešťany reflectă modul de viață al celor doi proprietari. Ei încearcă să țină cont de mediu. „După cum se spune cu înțelepciune astăzi, în mod durabil și durabil”, clarifică Adam zâmbind.

Acest lucru neambalat diferă de magazinele clasice, în principal datorită posibilității de a achiziționa orice număr de produse din greutate. Proprietarii de acolo subliniază materiile prime locale și, dacă nu sunt disponibile în prezent, caută în țări din apropierea Slovaciei. Se spune că cunosc personal cultivatorii și știu cum să garanteze calitatea, chiar dacă nu este un produs organic.

Adam și Zuzana au dorit, de asemenea, să se diferențieze în afaceri de alte magazine fără ambalaje. Așa că au venit cu doza de culturi libere. Ei au dezvoltat și au fabricat ei înșiși un sistem de autoservire. Aceste dozatoare sunt fabricate din lemn, sticlă și plastic PLA. Astfel, nu conțin aditivi rafinați, cum ar fi plasticele petroliere.

destule
Spațiul din Onakô este simplu și funcțional. Adam și Zuzana l-au construit singuri. Foto: arhiva mărcii Onakô

În Onakô astăzi, clienții pot cântări semințe, uleiuri naturale, nuci, fructe uscate, leguminoase, paste, condimente, cereale sau făină specială gata făcută și ajutoare pentru prepararea pâinii de aluat. „Pot măcina boabele în făină proaspătă sau pot face fulgi”, descrie Zuzana. Cu toate acestea, magazinul oferă și produse cosmetice, produse de curățat sau miere de la apicultori locali, musturi și apă minerală în pahar.

Cu toate acestea, în spiritul filozofiei deșeurilor zero, aceștia trebuie să ofere clienților ambalaje gratuite în conformitate cu legislația. În acest scop, Onakô folosește pungi de hârtie din hârtie reciclată, butoane de sticlă, prafuri și sticle. De asemenea, Zuzana coase pungi de bumbac și tampoane de machiaj. Au nevoie de certificate alimentare pentru toate materialele. „O mulțime de oameni își poartă containerele și buzunarele”, spune Zuzana pentru Forbes.sk.

Și ce se vinde cel mai bine în acest magazin neambalat? Potrivit proprietarilor, fiecare produs are propriul său cerc de fani. Brutarii preferă secară proaspătă și făină de spelt, vegetarienii aleg leguminoasele slovace sau migdalele spaniole și mamele pentru dulciuri sănătoase pentru copii sub formă de diverse fructe uscate și procesate.

Cursurile au loc în incinta magazinului

Adam și Zuzana au modele de cumpărături diferite pentru Onakô. Și stocurile pentru neambalaje sunt încă importante. Ei merg la micii cultivatori, la ambalatori, unde vizitează adesea cu gălețile proprii de hrană sau depozite cu pungi de 50 de kilograme.

În magazinul lor neambalat, organizează în mod regulat cursuri de fermentare cu bloggerul Lenka Kváskulienka. Dacă cineva li se adresează, va fi fericit să vină pe piețele locale și să promoveze filosofia zero deșeuri. Sunt întotdeauna fericiți să participe la astfel de evenimente. „În prezent pregătim Ziua Pământului cu centrul cultural și educațional Elektrárňa Piešťany”, își amintește Adam.

În ceea ce privește viitorul Onakô, proprietarii acestui magazin fără ambalaje își extind constant oferta și caută noi parteneri. În prezent, se pregătesc să cumpere un frigider, deoarece intenționează, printre altele, să își extindă gama de produse lactate. Cu toate acestea, în afaceri, ei sunt încântați în permanență de faptul că clienții sunt atrași unul de celălalt. Cel mai bun marketing pentru Adam și Zuzana este ca oamenii să vorbească despre afaceri.