Bacteriile au fost găsite în porumb dulce congelat și amestecuri de legume care conțin porumb congelat. Produsele dăunătoare au fost, de asemenea, distribuite către catering.
Administrația veterinară și alimentară de stat din Republica Slovacă atrage atenția asupra produselor nocive care se găsesc și pe piața slovacă. Ea a publicat informațiile pe site-ul său svssr.sk.
Listeria în porumb înghețat
„La 6 iulie 2018, prin sistemul de alertă rapidă pentru alimente și furaje, Slovacia a primit informații din Ungaria cu privire la importurile de legume congelate și amestecuri de legume care conțin porumb congelat de la producătorul„ Groenlanda ”. Importurile au fost către TESCO STORES SR a.s. și LIDL Slovenská republika v.o.s, " a informat producătorii de alimente.
„Ulterior, la 7 iulie 2018, Slovacia a primit informații din Belgia cu privire la importul de porumb congelat provenit de la compania„ Groenlanda ”din Belgia în depozitele frigorifice ale HO&PE FAMILY, s.r.o. furnizează Administrația de Stat Veterinară și Alimentară din Republica Slovacă.
Administrațiile regionale veterinare și alimentare competente au efectuat inspecții oficiale la companiile în cauză și au constatat că produsele incriminate au fost distribuite și în Republica Slovacă către catering.
Debutul timpuriu al vremii calde a crescut incidența salmonelozei: a afectat deja sute de oameni
Igieniștii sunt, de asemenea, în căutarea
„La 11 iulie 2018, constatările privind apariția Listeria monocytogenes în amestecuri de boabe dulci și legume care conțin porumb congelat au fost trimise la Oficiul de Sănătate Publică din Republica Slovacă de la Punctul Național de Contact pentru Sistemul de alertă rapidă pentru alimente și furaje (RASFF) în Republica Slovacă. " a declarat igienistul șef Ján Mikas.
Verificările au început
Igieniștii au început și inspecțiile. Potrivit șefului igienist, birourile regionale de sănătate publică din Republica Slovacă au început vineri, 13 iulie, să efectueze inspecții la furnizorii de servicii de masă în conformitate cu listele de distribuție furnizate, concentrându-se pe apariția produselor neconforme și verificarea acestora., sau asigurarea retragerii lor de pe piață.
Rujeola este una dintre cele mai contagioase boli transmisibile: Oricum, recunoașteți simptomele
Focare de infecții
Potrivit șefului igienist, Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentelor (EFSA) a emis un aviz la 3 iulie 2018, afirmând că focarele de infecții cauzate de bacteria invazivă Listeria monocytogenes asociate cu consumul de porumb congelat și, eventual, de alte legume congelate au avut loc din 2015. în cinci state membre ale UE (Austria, Danemarca, Finlanda, Suedia și Regatul Unit).
„Începând cu 15 iunie 2018, au fost raportate 47 de cazuri și 9 decese legate de infecție (mortalitate legată de infecție 19%). Analiza WGS a 29 de izolate de L. monocytogenes de origine non-umană a constatat că acestea sunt strâns legate de grupul uman multinațional de L. monocytogenes serotip IVb, secvență multilocus tip 6 (ST6). Cele mai multe izolate neumane au fost preluate în 2017 din produse sezoniere: în principal din porumb congelat (13 probe), amestecuri de legume congelate care conțin porumb (8 probe), spanac congelat (1) și fasole verde congelată (1), " furnizat de igienistul șef Ján Mikas pe site-ul web al ÚVZ SR.