În zilele reci, este recomandabil să beți ceai - are justificarea sa. Este ceaiul matcha care nu numai că te va încălzi plăcut, dar și îți va reîncărca energia.

astfel

Ceai matcha de neegalat

Un ceai verde unic, care încă nu cunoaște competiție. Este fabricat din frunze de ceai tinere, bogate în nutrienți, vitamine și minerale. Frunzele de ceai Matcha sunt culese manual de pe vârfurile plantelor de arbore de ceai. Plantele de ceai sunt umbrite în ultimele trei săptămâni înainte de recoltare pentru a elibera cât mai multă clorofilă, creând un efect nutrițional inimitabil. După recoltare, frunzele sunt măcinate în mori de piatră până la o pulbere fină. Apoi este ținut la îndemâna luminii și a oxigenului pentru a-și menține frumoasa culoare verde și efectele antioxidante.

Cum se face ceai matcha?

Modul tradițional de preparare a ceaiului matcha este așa-numitul Calea „uscată”. Cu această metodă de preparare, bateți ceaiul într-o spumă bogată folosind un tel de bambus. Puneți 2 g de ceai într-un castron și turnați apă la o temperatură de până la 75 ° C. Dacă nu aveți un tel de bambus, nu ezitați să utilizați un tel de lapte pentru a bate.

Dacă vă grăbiți și nu aveți timp pentru prepararea clasică, turnați pulbere de matcha într-un agitator, turnați orice cantitate de apă și agitați bine.

Ultima modalitate de a savura ceai matcha este de a pregăti matcha laté. Puneți 2 g de ceai matcha într-un castron, turnați o cantitate mică de apă și amestecați într-un lichid gros. După amestecare, turnați laptele încălzit și amestecați într-o spumă groasă. Puteți adăuga miere, zahăr sau sirop de arțar după gust.

Ceaiul Matcha trebuie savurat zilnic, are mai multe beneficii:

O mulțime de antioxidanți

Unul dintre principalele avantaje ale ceaiului matcha este concentrația ridicată de antioxidanți și enzime care ajută la combaterea radiațiilor UV și la prevenirea multor boli care pun viața în pericol. O ceașcă de ceai matcha vă va oferi de până la 5 ori mai mulți antioxidanți decât orice alt aliment.

Simțindu-se în pace

De mai bine de 800 de ani, matcha a fost folosit atât în ​​China, cât și în Japonia ca mijloc de odihnă și meditație. Starea de conștiință superioară este cauzată de aminoacidul L-teanină, care promovează producția de unde alfa în creier și induce relaxarea fără a vă simți somnolenți.

Îmbunătățește memoria și concentrarea

Datorită ceaiului matcha, memoria dvs. va fi mereu atentă, datorită dopaminei și serotoninei, pe care le produce și L-teanina.

Furnizează energie

Samuraii japonezi au băut ceai matcha înainte de fiecare antrenament. Majoritatea ceaiurilor verzi conțin cofeină, ceea ce crește nivelul de energie al organismului. Energia pe care o puteți obține din ceaiul matcha este alcătuită în mare parte dintr-o combinație unică de nutrienți. Puterea unui castron de ceai matcha poate dura până la 6 ore.

Arde calorii

S-a demonstrat că consumul de ceai matcha sprijină metabolismul și ajută corpul să ardă grăsimile de patru ori mai repede decât alte arzătoare. Vestea bună este că consumul de ceai matcha nu are efecte secundare, cum ar fi ritmul cardiac crescut sau hipertensiunea arterială.

Întărește sistemul imunitar

Iarna, avem nevoie de imunitate ca sarea. Catechinele din ceaiul matcha au efecte antibiotice și susțin în general sănătatea umană. O ceașcă de ceai matcha conține cantități mari de potasiu, vitamine A, C, fier, proteine ​​și calciu.

Alți stimulanți vii și „donatori de vitamine”

Dacă aveți gripă sau răceală obișnuită în timpul iernii, nu numai supraalimentele precum chia, chlorella, orz verde sau spirulină vă vor pune pe picioare. Vă oferim o prezentare generală a ceaiurilor eficiente de iarnă care vă vor întări imunitatea, vă vor oferi energie sau vă vor oferi primul ajutor pentru răceli.


Ceai prăjit

Ceaiul prăjit este o băutură fierbinte făcută din fructe, suc de fructe, zahăr și condimente. Cel mai adesea se prepară din fructe uscate cu diferite tipuri de condimente - scorțișoară, vanilie, cardamom, anason stelat sau cuișoare. Aceste ingrediente sunt tratate termic, coapte la cuptor. Coacând și conservând căldura ceaiul, acesta poate fi păstrat până la câteva luni.

Pentru inspirație, vă oferim o rețetă pentru ceaiul nostru de citrice prăjit cu anason stelat. Veți avea nevoie de lămâie, mandarine, portocală, anason stelat, zahăr, scorțișoară, ghimbir, cuișoare și câteva picături de rom sau coniac de prune pentru a „reîmprospăta”.

Ceai de ceapa

Este un remediu pentru toate bolile respiratorii. Efectele curative ale cepei au fost folosite de mult timp, fie sub formă de ceai, fie sub formă de delicios sirop de ceapă. Ceaiul și siropul ajută în special la tuse, răceli, bronșită și, de asemenea, la gripă.

Cum se pregătește ceai medicinal de ceapă cu ghimbir?

Curățați două-trei cepe mari, tăiați în jumătate și turnați apă peste. Aduceți la fierbere și gătiți timp de aproximativ 15-20 de minute. Strecurați bulionul de ceapă printr-o sită și turnați ghimbirul ras peste el. Îndulciți-o cu miere și beți-o încă fierbinte. Ajută la nasul înfundat sau la dureri în gât sau bronhii.

Ceai de ghimbir

Ghimbirul sau ghimbirul au multe efecte pozitive asupra sănătății. Cu toate acestea, trebuie consumat cu moderatie. Ceaiul de ghimbir suprimă multiplicarea bacteriilor și a virușilor, care este utilizat pentru prevenirea bolilor respiratorii și în același timp crește imunitatea. El va fi, de asemenea, apreciat de viitoarele mame, care sunt ușurate de greață la începutul sarcinii.

Ceai verde

O ceașcă de ceai verde după masă previne multiplicarea bacteriilor care provoacă parodontită sau respirație urât mirositoare. Catehina conținută în ceai protejează eficient cavitatea bucală de alte bacterii și reduce cantitatea de acizi care distrug smalțul dinților. Și întrucât cavitatea bucală este baza sănătății, consumul acestui ceai previne și dezvoltarea bacteriilor care provoacă răceli sau gripă. Nu numai cafeaua și guarana sunt stimulente active active, dar puteți include și acest ceai.

Ceai înțepător

Conține numeroase substanțe active precum magneziu, calciu, fier, fosfor, sodiu, clorofilă, vitaminele K, A, C și mai multe vitamine B. Multe dintre aceste vitamine acționează ca antioxidanți în organism. Ceaiul de urzică are un efect eficient asupra rinichilor, ficatului, ajută la durerile de cap sau la inflamațiile neplăcute ale tractului urinar. Detoxifică efectiv organismul și scade nivelul zahărului din sânge.