Sănătatea din bucătărie Banana este un fruct care își schimbă proprietățile prin coacere. Bananele solide cu o piele galben deschis conțin mult amidon și oferă o sursă de energie mai durabilă. Bananele coapte, în care amidonul este transformat în zahăr, sunt o sursă de energie imediată .

primar

9 iunie 2006 la 12:00 AM

Sănătatea din bucătărie Banana este un fruct care își schimbă proprietățile prin coacere. Bananele solide cu o piele galben deschis conțin mult amidon și oferă o sursă de energie mai durabilă. Bananele coapte, în care amidonul este transformat în zahăr, sunt o sursă de energie imediată, de aceea este indicat să le consumați după sport sau alte activități fizice.

Conținutul ridicat de potasiu ajută persoanele care consumă regulat banane să regleze tensiunea arterială.

Bananele mai puțin coapte previn constipația datorită conținutului de amidon și fibre, în timp ce bananele foarte coapte sunt utilizate pentru diaree.

Bananele vă ajută să vă ridicați spiritul și să vă promovați somnul, așa că ar trebui să fie atinse de oricine suferă de tulburări de somn sau nu poate să se concentreze. Bananele coapte și dulci conțin hidrocarburi cu absorbție rapidă și serotonină, substanță căreia îi datorăm o abordare pozitivă a vieții. Doar mănâncă una sau două banane.

După ce ai mâncat o banană, merită să te speli pe dinți, deoarece zahărul din ea le promovează cariile. De asemenea, ar trebui să fie abandonate de persoanele supraponderale, deoarece vitamina B6 prezentă nu numai că susține formarea celulelor sanguine, ci și depozitarea grăsimilor.

În țările tropicale, bananele verzi necoapte sunt folosite pentru gătit în loc de cartofi sau pentru prepararea hranei pentru copii și făină de amidon. Acest fruct îl cunoaștem doar într-o formă mai matură.

Nucile dulci, scorțișoara, înghețata, frisca, ciocolata și romul se potrivesc cel mai bine cu bananele. În aceste combinații putem prepara diverse cupe cu fructe. Le pregătim chiar înainte de servire, deoarece banana curățată și feliată se rumeneste repede, dacă nu o picurăm cu suc de lămâie. (bes)