A fost considerat un elixir nemuritor de sănătate de secole în China. Nici măcar vedetele precum Gwyneth Paltrow sau Reese Witherspoon nu pot lăsa Kombucha să se aprindă, dar hipsterii și oamenii care pur și simplu au grijă de o dietă sănătoasă devin tot mai populari. Consumatorii obișnuiți jură efectele sale pozitive asupra sănătății și laudă mai ales digestia îmbunătățită datorită conținutului de drojdii și bacterii.

lovi

Deci, ce este kombucha?

Este o băutură de ciuperci fermentată care crește în ceai verde sau negru. Unii oameni îl compară cu oțetul dulce, dar nu este destul de potrivit, gustul său este mult mai delicios. Conținutul său de acid acetic îmbunătățește digestia și experții recomandă să beți kombuchy chiar înainte de mese pentru a crește acidul din stomac, ceea ce este bun pentru digestie. În plus, kombucha ajută la sterilizarea stomacului înainte de mese, astfel încât organismele dăunătoare să nu pătrundă mai departe în tractul digestiv. Kombucha conține, de asemenea, o serie de probiotice și microbi benefici pentru sănătate.

Mulți fac Kombucha și acasă. Puteți găsi multe rețete pe Internet. De asemenea, puteți găsi setul pentru producția sa, inclusiv ciuperca, în multe magazine organice. Dacă nu doriți să intrați în producție, îl puteți obține în supermarketuri mai mari. Multe baruri și cafenele au început, de asemenea, să o ofere.

Kombucha s-a dovedit, de asemenea, cu utilizarea regulată că are efecte pozitive asupra diferitelor probleme de sănătate, cum ar fi diabetul, inflamația, hipertensiunea arterială sau chiar problemele de sănătate mintală și depresia, de asemenea, ajută la creșterea energiei. Desigur, nimic nu trebuie exagerat, deci există și unele efecte secundare și aici.