Sezonul de dovlecei a început și puteți prepara legume sănătoase, cu conținut scăzut de calorii în multe feluri. Clătitele de dovlecei sunt o alegere excelentă pentru un prânz de vară, au un gust grozav și rece și aveți garanția că nu le veți câștiga. Le prefer cu o baie de iaurt de casă. Sunt excelente chiar dacă țineți o linie subțire.

slăbite

Avem nevoie de 4 persoane:

2 catei de usturoi

5 kg de făină de orez (sau fulgi de ovăz - fulgi de ovăz măcinați)

5 kg de brânză rasă (folosiți brânză cu un conținut mai mic de grăsimi)

Cele mai bune idei pentru e-mail

A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.

3 bucăți de ceapă verde

2 linguri iaurt natural

O picătură de ulei de copt

Abordare:

Spălați dovleceii, nu vă sfiiți. Tăiați capetele și radeți-le pe o răzătoare mai grosieră. Se adaugă sare și se lasă să stea 10 minute. Apoi stoarceți-l bine pentru a scurge excesul de suc - turnați-l. Adăugați condimente, brânză rasă, ouă, ceapă verde, usturoi zdrobit, iaurt și făină. Se amestecă, dacă amestecul este prea subțire, se mai adaugă puțină făină.

Încălziți o picătură de ulei într-o tigaie și coaceți clătite de dovlecei, dacă aveți o tigaie din faianță, se pot coace aproape fără ulei. Când ambele părți sunt frumos aurii, le puteți selecta și servi. Dacă doriți, puteți face și o versiune la cuptor, dar clătitele trebuie picurate cu ulei (eu folosesc măsline). Alternativ, puteți utiliza acest amestec ca bază pentru dovlecei.