berea

1.8. 2019 13:38 Ziua internațională a berii cade în prima vineri din august

Scopul acestei sărbători nu este doar să aducă un omagiu popularei băuturi de aur, ci și să atragă atenția asupra celor care prepară bere, o ating și o îngrijesc sincer.

Berea este o băutură populară în Slovacia

Până la 85% dintre adulții slovaci îl bucură cel puțin o dată pe săptămână. „Ne bucurăm că mai mult de o treime dintre slovaci (38%) se consideră producători de bere decât vinificatori (26%). În plus, consumul de bere a crescut din nou încet în ultimii doi ani. Conform statisticilor preliminare, anul trecut a ajuns la 74,5 litri, ceea ce reprezintă 149 de beri mari pe cap de locuitor ", spune Jana Shepperd, președintele Asociației Slovace a Producătorilor de Bere și Malț. Cel mai adesea ne bucurăm încă de robinetul zece. Dar interesul consumatorilor slovaci pentru berile și alcoolii nealcoolici, precum și pentru berile premium și specialitățile este în creștere.

Prepararea berii bune este o artă

Procesul de preparare a berii durează aproximativ o lună și fiecare bere este rezultatul capodoperei fabricanților noștri de bere. Berea este fabricată din patru materii prime naturale - apă, orz de malț, hamei și drojdie de bere. „Materiile prime slovace (95%) sunt utilizate în principal pentru producția de bere în fabricile noastre de bere. Slovacia este cunoscută pentru apa de foarte bună calitate, dar orzul nostru, din care se face malț, nu este mai puțin bun. Malțul slovac este foarte solicitat în străinătate, deci este folosit și pentru prepararea berii în țările vecine și mai îndepărtate ", adaugă Jana Shepperd.

Există 7 case de malț și mai mult de 70 de fabrici de bere în Slovacia: 2 mari industriale, 2 mici industriale și aproximativ 70 de fabrici de bere artizanală. Producția de bere angajează astfel în mod direct și indirect mai mult de 14.600 de oameni și profesioniști care protejează nu numai calitatea materiilor prime, ci și prepară bere, o stochează și o servesc în mod corespunzător. Datorită acestora, consumatorii se pot bucura zilnic de un pahar răcoritor din băutura preferată.

Principalele motive pentru care slovacilor le place berea sunt că este fabricată din ingrediente naturale, este săracă în alcool, are un conținut scăzut de calorii, oferă multe tipuri, gusturi și, de asemenea, moduri de a bea. În plus, berea are un gust minunat, reîmprospătează și potolește setea. Asociația slovacă a producătorilor de bere și malț a efectuat un sondaj [4], care a examinat relația dintre slovaci și slovaci cu bere. „Atât bărbații, cât și femeile au o atitudine pozitivă față de bere. Toată lumea este de acord că berea este o băutură răcoritoare care are un gust bun și le potolește setea. Atât bărbații, cât și femeile consideră berea o băutură elegantă care unește oamenii, deoarece este ușor de vorbit. De aceea preferă să meargă la o bere cu prietenii, mai ales vineri și sâmbătă ", rezumă el

Sfaturi pentru a sărbători Ziua Berii

  • Vineri scurte de lucru: faceți aranjamente cu prietenii și bucurați-vă de o după-amiază fierbinte de vară cu o bere
  • Seara de degustare-bere gourmet: încercați diferite beri cu prietenii și încercați să le asociați cu tipul potrivit de mâncare.
    Donați bere: dacă cunoști pe cineva care iubește berea, dă-i un „băiat de ziua de naștere”. Berea cadou va avea cu siguranță un gust și mai bun.
    Spuneți „Mulțumesc!” Fabricanților de bere: Dacă cunoașteți pe cineva care lucrează într-o fabrică de bere, malterie sau fabrică de bere și este dedicat berii cu un angajament deplin, anunțați-l că are admirația, recunoștința și respectul dvs.

Cum sunt bărbații - fabricile de bere slovace

  • 77% dintre bărbați sunt considerați iubitori de bere
  • beau în medie 11 litri de bere pe lună
  • jumătate dintre ei (51%) se răsfăță cu bere de mai multe ori pe săptămână
  • cel mai adesea beau bere clasică, fără aromă
  • în special lumină 10 ° (51%) și lumină 12 ° (29%)
  • dacă pot alege tipul de „ambalaj”, vor îmbuteliat
  • dacă este atins, atunci mare (0,5 l)
  • preferă berea în firimituri
  • ei preferă un pub clasic
  • sunt fideli mărcii lor de bere, pe care o beau de obicei
  • sunt familiarizați cu berea și gustă specialitățile din bere

Bărbați - fabricanți de bere Sursa: Asociația Slovacă a Producătorilor de Bere și Malț

Cum sunt femeile - berarii slovaci?

  • 54% dintre femeile slovace se consideră iubitoare de bere
  • beau în medie 6 litri de bere pe lună
  • mai mult de o treime dintre ei (39%) se răsfăță cu bere o dată pe săptămână
  • beau în principal bere fără alcool (37%) și ușoară 10 ° (36%)
  • mai des decât bărbații, ajung la o bere sau la o bere moale
  • dacă este atins, apoi mic atins
  • se bucură de bere într-un pahar pe o tulpină
  • preferă o afacere frumoasă
  • le place să încerce știri și noi tipuri de mărci
  • preferă berea neagră

Femei - fabrici de bere Sursa: Asociația Slovacă a Producătorilor de Bere și Malț