Am vrut să fac prune, dar aveam cireșe din grădină, așa că le-am folosit;-) Practic, puteți folosi o varietate de fructe disponibile. Am vrut să-mi surprind logodnica cu această masă, pentru că îi plac dulciurile. Am reușit și eu: D
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Spălați bine cartofii și gătiți-i în piei pentru aproximativ 40 de minute. Curățați și stoarceți cartofii fierți și răciți.
Adăugați făină, ouă (1 sau 2 în funcție de dimensiunea oului, astfel încât nimic nu va merge prost) și sare. Vom face un aluat nelipicios.
Scoatem o bucată mică din aluat, modelăm clătita, înfășurăm fructele (în cazul meu cireș) și modelăm o bilă frumoasă.
Gatiti intr-o cratita mare timp de aproximativ 7-10 minute pana cand bilele plutesc la suprafata. Bilele pot fi presărate cu semințe de mac, nuci, grank, de exemplu, iar la cină am avut-o și cu brânză de vaci.:-P Iti doresc bun gust.