migdale

Într-o zi mi-am amintit de prăjiturele cu bucăți de ciocolată, pe care le făceam destul de des și m-am gândit să le încerc într-o versiune mai sănătoasă și bineînțeles fără ciocolată 🙁 😀 Am înlocuit zahărul cu nucă de cocos, unt de legume Hera, făină de spelt albă și orez făină și fulgi de ovăz de ciocolată și fulgi de migdale. Și cred că, după o lungă perioadă de timp, aceste fursecuri mi-au gustat cel mai mult din toate dulciurile pe care le-am făcut. Că deja deja vu? Nu știu, dar cu siguranță recomand să le încerc 🙂

Biscuiți cu fulgi de ovăz și fulgi de migdale

Avem nevoie:
85 g unt vegetal la temperatura camerei (dacă este tolerat, folosiți unt clasic)
70 g zahăr de cocos
100 g făină de spelt
50 g făină de orez
1 ČL de praf de copt fără fosfați
1 ou
1 PL lapte de migdale
pentru o mână de fulgi de ovăz
pentru o mână de fulgi de migdale

Mai întâi preîncălziți cuptorul la 200 ° C și apoi trageți la 170 ° C. Vom coace fursecuri la această temperatură.

1. Bateți Alsan cu zahăr.
2. Adăugați ouă, adăugați lapte și amestecați.
3. Se amestecă făinurile cu praful de copt și se amestecă în amestec.
4. În cele din urmă, amestecați ușor fulgi de ovăz și chipsuri.
5. Așezați „grămezi” mici pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și întindeți-le pe chiftele.
6. Coaceți la 170 ° C timp de aproximativ 15 minute.


Dacă doriți să aveți fursecuri mai mici, tot ce trebuie să faceți este să faceți „grămezi” minuscule, deoarece acestea vor crește mult în cuptor 😉


Acestea sunt biscuiți uscați, așa că vă vor dura 1-2 săptămâni într-o cutie resigilabilă. Deci, dacă nu vă provoacă probleme. Am încercat-o de Crăciun și aș putea avea cu ușurință fursecuri de acest fel chiar și la câteva săptămâni după coacere.