Se apropie Crăciunul: Cum să pregătești un Crăciun gustos și parfumat? Vă vom sfătui!

06.12.2017 12:20

Deoarece există o predominanță semnificativă a femeilor în echipa noastră și iubim tot Crăciunul, este clar că atmosfera de dinainte de Crăciun respiră în fiecare dintre noi cu câteva săptămâni înainte. Recent, unul dintre noi a pus mâna pe o carte de bucate fascinantă. Vă puteți imagina, probabil, unde s-a îndreptat dezbaterea noastră. Da, exact: coacerea bunătăților de Crăciun. Abia așteptăm și tu?:)

În cele din urmă, toți am început cu entuziasm să schimbăm sfaturi pentru cele mai populare rețete de Crăciun. Unii dintre noi rămân fideli tradiționalului, alții așteaptă deja cu nerăbdare să încerce ceva nou anul acesta. Și din moment ce știm că avem o mulțime de mame, bunici, tineri cofetari, bucătari și „mâncătoare” printre clienții noștri, am decis să alegem câteva cărți pentru dvs., în care veți găsi inspirație (nu numai) pentru rețetele de Crăciun, dar cu siguranță le veți folosi pe tot parcursul anului.

În sfaturile noastre de carte veți găsi inspirație pentru rețete tradiționale pe care probabil nu le-ați încercat încă, dar și versiuni mai sănătoase ale diferitelor rețete gustoase. Așa că se vor bucura și de limbi de mascaradă crude, vegane, paleo, crude. Credeți că fiecare dintre voi care decide să cumpere una dintre cărți va „mânca cu ochii” doar atunci când răsfoiți. Să o facem!

Anii de rețete dovedite și sfaturile bunicilor noastre nu trebuie să cadă în praf. La urma urmei, toată lumea va fi de acord cu noi că cookie-urile bunicilor noastre nu se pot potrivi cu nimic. Datorită unei cărți frumos realizate din 77 de rețete tradiționale, care vă va duce prin tradițiile slovace, veți cunoaște bucătăria noastră cu adevărat diversă și gustoasă.

Autoarea Silvia este o slovacă mândră care a lucrat la carte timp de 2 ani. După cum susține ea: „Nu aș spune niciodată că bucătăria noastră tradițională este atât de diversă încât are atât de multe nume frumoase pentru mesele noastre și că, pe lângă examinarea ei, apar și fapte care m-au surprins”. Cartea este cu adevărat frumoasă doar dintr-o privire - culori frumoase, fotografii uluitoare și fapte interesante despre feluri de mâncare individuale.

Veți găsi rețete împărțite în mai multe categorii, precum aperitive, supe, feluri de mâncare principale, dar există și sosuri, ciorbe, terci gustoase și prăjituri - desigur, chiar și cele festive care vi se vor potrivi acum.

La începutul cărții, Ella descrie povestea ei - în 2011 a fost diagnosticată cu o boală relativ rară numită sindrom de tahicardie posturală. O boală foarte specială, care dezactivează sistemul nervos autonom: un sistem care controlează totul din corp pentru a funcționa automat - bătăile inimii, digestia, circulația sângelui, sistemul imunitar și așa mai departe. Era hotărâtă să lupte. Iar lupta ei a inclus o schimbare a obiceiurilor alimentare, pe care o poți ține în mâini câteva zile.

Le place mirosul de ciocolată, gustul afinelor sălbatice și al zâmbetelor de mac nu le sunt nici ele străine. Le place să se agațe de ușa cuptorului, să respire mirosul unei prăjituri de copt și să pășească cu nerăbdare dacă gustul său va fi la fel de irezistibil precum au planificat în ideile lor de pre-copt.

Un astfel de entuziasm și dragoste pentru coacere a fost transferat într-una dintre cele mai delicioase cărți din 2017 de către cei doi autori ai săi, binecunoscuții bloggeri alimentari Marta și Martina. Cartea Povestiri din bucătăria 2 este împărțită în 6 capitole și este plină de fotografii uluitoare cu bunătăți pe care veți dori să le mâncați imediat. Nimeni nu va fi scurtat. Persoanele care suferă de alergii la gluten sau lactoză se pot răsfăța și cu dulciuri din carte.

Ați pune ceva bun și sănătos sub dinte în același timp? Este imposibil? Că este exclus? Cu toate acestea, opusul este adevărat. Următorul nostru sfat vă va convinge de asta. A patra carte din bucătăria FitnessGuru la rând. Rețetele ușor de pregătit vor încânta fiecare gust. Turtă dulce de Crăciun (fără lactoză), mied imediat moale cu bucăți de nuci (fără lactoză), uimitoare masă de Crăciun fără aluat, bulgări de zăpadă de Crăciun cu proteine? Toate acestea și multe altele în această carte frumos lucrată. Dulce dulce azi! rețetele vor evoca un Crăciun dulce-sănătos (și tot anul viitor).

Sfatul nr. 5: 160 grame de carbohidrați

Crăciun fără pește? Probabil că nici nu ne putem imagina asta. Somon, crap, păstrăv sau file - îl putem găsi pe fiecare masă din ajunul Crăciunului. Crăciun fără bile de nucă de cocos sau strudel portocaliu-mac? Da da da. Cartea 160 de grame de carbohidrați (care a avut un mare succes) oferă aceste și multe alte rețete delicioase, în vederea cofetarilor. La urma urmei, trebuie să pregătească și bunătăți gustoase (de Crăciun).

Diabetul, rezistența la insulină sau dieta limitează semnificativ opțiunile alimentare ale oamenilor. Când Krisztina Vrábel, autoarea cărții, a aflat că suferă de rezistență la insulină, a trebuit să își adapteze dieta. Rezultatul este această carte de 165 de pagini, cu rețete gustoase, care va fi apreciată în special de persoanele care suferă de diabet. Cu toate acestea, oricine dorește să se simtă bine în corpul său va găsi inspirație în el. Recomandăm cu siguranță.

Aveți acasă o carte de bucate inteligentă a cărei pasiune este coacerea și mâncarea excelentă? O carte de bucate poate fi, de asemenea, un cadou frumos sub brad. Deci care va fi al tău?;)