Probabil cea mai bună mâncare pentru longevitate, dar nu numai asta!

de Martina Strihová

Michio Kushi, proeminent nutriționist macrobiotic, obișnuia să spună: „Mănâncă după intenția ta”. Dacă longevitatea și vitalitatea fac parte cel puțin din obiectivul tău, atunci goji este un superaliment pentru tine. Dovezile din toate părțile sugerează că goji este cel mai important aliment din lume în ceea ce privește longevitatea. A fost poreclit „fructul longevității”. Cercetătorii care studiază plantele medicinale au recunoscut o varietate de substanțe nutritive în goji care pot ajuta oamenii să se bucure de o viață mai lungă și mai fericită.

longevitate

Longevitate și hormoni sănătoși

Un bărbat în vârstă de 70 de ani produce doar o zecime din cantitatea de hormon de creștere uman (HRM) produs de un bărbat de 20 de ani. Această scădere este însoțită de deteriorări fizice, cum ar fi niveluri mai scăzute de energie, slăbiciune musculară și tendința de a stoca mai multe grăsimi corporale. Îmbunătățirea producției naturale de hormon de creștere ne ajută să simțim, să arătăm și să funcționăm ca tineri. Fructele de goji ne ajută corpul să facă acest lucru în diferite moduri interesante.

Există dovezi că goji crește longevitatea, deoarece este bogat în sesquiterpenoizi. Sesquiterpenoidele au proprietăți antiinflamatorii. Acestea stimulează glanda pituitară și pandantivul creierului, crescând astfel producția glandulară de LRH. Hormonul de creștere uman este principalul hormon care afectează nivelul tuturor hormonilor din organism. Amintiți-vă, pe măsură ce îmbătrânim, LRH scade. Pentru a câștiga o longevitate uimitoare, trebuie să menținem producția de LRH. Fructele de goji sunt singurul aliment cunoscut care este confirmat de un secretagog (secretagogul este un compus care stimulează LRH).

Prezența anumitor aminoacizi în goji poate promova, de asemenea, producția de LRH. Goji este o sursă bogată de l-glutamină și l-arginină. Acești doi aminoacizi lucrează împreună pentru a crește nivelul hormonilor de creștere și pentru a revitaliza aspectul și metabolismul.

Creșterea libidoului și a funcției sexuale

În Asia, goji este considerat în mod tradițional un mijloc de încurajare a sexualității. Pe lângă asta, goji acționează, în general, ca stimulent pentru a îmbunătăți rezistența, starea de spirit și sănătatea generală, reducând în același timp impactul stresului asupra corpului nostru. Luate împreună, aceste beneficii sunt benefice pentru o viață sexuală mai sănătoasă și mai bogată.

Scăderea funcției sexuale nu este o parte necesară a îmbătrânirii. Dorința sexuală mai scăzută atât la bărbați, cât și la femei poate fi asociată cu scăderea producției de testosteron. Fructele de goji ajută prin creșterea producției de LRH, ceea ce facilitează apoi o creștere a producției de testosteron.

Antioxidanți

Antioxidanții ne protejează ADN-ul de radicalii liberi și daunele cauzate de radiații. Deteriorarea ADN-ului deschide ușa oricărei posibile boli și accelerează îmbătrânirea. În timp, ADN-ul nostru este deteriorat de radicalii liberi, care s-au format ca produse secundare ale metabolismului normal și de expunerea la toxine și radiații.

Deși corpurile noastre sunt echipate să se reînnoiască constant, ele pot fi inundate cu prea mulți radicali liberi, mai ales pe măsură ce îmbătrânim. Acest lucru duce la moartea prematură a celulelor sănătoase, care pot contribui la o serie de boli degenerative diferite și la dezvoltarea accelerată a celulelor mutante, care pot duce la cancer - dacă atacul nu este contracarat de antioxidanți.

Fructul Goji este cea mai bogată sursă naturală de carotenoizi antioxidanți (cum ar fi beta-carotenul - fructele de goji conțin mai mult beta-caroten decât morcovii). Carotenoizii sunt pigmenți antioxidanți naturali solubili în grăsimi.

Conținutul de carotenoizi din țesuturile mamiferelor este un factor semnificativ statistic în determinarea potențialului de viață maximă (PMDJ). De exemplu, PMDZ uman la aproximativ 90 de ani a fost asociat cu niveluri serice de caroten de 50 până la 300 micrograme pe decilitru, în timp ce primatele non-rhesus au PMDZ de aproximativ 34 de ani corelate cu niveluri serice de caroten de 6 până la 12 micrograme pe decilitru. În esență, se pare că, cu cât mănâncă mai multe carotenoide, cu atât vor trăi mai mult.

Îmbunătățirea vederii

Goji conține doi antioxidanți cheie pentru o vedere sănătoasă: zeaxantina și luteina. Radicalii liberi atacă ochii, iar zeaxantina și luteina îi protejează de ei și ajută la repararea unor astfel de daune.

Acești antioxidanți sunt concentrați în centrul retinei și protejează ochii de cele mai frecvente cauze ale pierderii vederii legate de vârstă, inclusiv degenerescența maculară, cataracta și retinopatia diabetică.

Goji conține probabil cea mai mare concentrație de zeaxantină antioxidantă care îmbunătățește vederea, din orice preparat natural sau preparat din plante de pe piață astăzi. Zeaxantina ajută la vindecarea membranelor ochilor și le conferă strălucire și tinerețe. În medicina chineză, fructele de goji au fost recomandate pentru a îmbunătăți vederea de mii de ani.

Amplificator al sistemului imunitar

Cele mai importante trei componente ale goji pentru îmbunătățirea sistemului imunitar par a fi: polizaharidele goji (polizaharidele de calciu barbar sau LBP), betacarotenul și mineralul germaniu.

Polizaharidele din fructe de goji, care sunt componente ale constituției carbohidraților din goji, sunt renumite în lume pentru capacitatea lor de a îmbunătăți sistemul imunitar și de a proteja celulele de mutațiile genetice.

Beta-carotenul pare să întărească funcția glandei bebelușului și să crească efectul stimulator al interferonilor asupra sistemului imunitar. Interferonul este un compus puternic care îmbunătățește imunitatea, care joacă un rol major în protecția împotriva infecțiilor virale.

Cercetările sugerează că goji conține germaniu organic (sursele de pe Internet estimează că goji conține 124 ppm de germaniu). S-a demonstrat că germaniu are proprietăți anti-cancer. Studiile japoneze indică faptul că germaniuul organic este eficient în tratamentul cancerului de col uterin, al ficatului, al plămânului, al testiculelor și al uterului. S-a descoperit că germaniu, ca și beta-carotenul, induce producția de interferon care îmbunătățește imunitatea.

Hidratare

Fructele de goji - în special goji sălbatice, proaspete care cresc pe soluri aluviale alcaline bogate - conțin cantități uriașe de hidrogen. Hidrogenul este ceea ce este necesar pentru a crea „hidratare”. Fiind hidratat este sarcina unui consum suficient de hidrogen, cuvântul hidrogen din engleză „hydro-gene” relevă în sensul său știința: „hydro” este apă, „gene” este un generator. Într-un mediu deșertic în care apa este puțină, consumul de goji este o parte crucială a supraviețuirii.

Sprijin pentru creier și sănătate neurologică

Goji ne ajută corpul să producă colină, un nutrient esențial care combate daunele radicalilor liberi asociați cu degenerarea neurologică și boala Alzheimer.

Promovarea sănătății cardiovasculare

Goji combate îngustarea arterelor, care furnizează oxigen și substanțe nutritive tuturor celulelor noastre. Fructul Goji are capacitatea de a combate un factor cheie care provoacă boli de inimă: colesterolul oxidat. Colesterolul devine deosebit de periculos atunci când se oxidează din cauza radicalilor liberi și a grăsimilor oxidate din sânge care se lipesc de pereții vaselor de sânge împreună cu nanobacteriile care formează calciu și încep să formeze plăci. Pe de altă parte, corpurile noastre au un sistem de apărare încorporat, o enzimă numită superoxid dismutază (SOD). SOD este un superantioxidant care previne oxidarea colesterolului. Cercetările chineze au arătat că goji poate crește producția noastră de SOD.

Menținerea sănătății organelor vitale

Goji este un adaptogen care întărește - ne menține organele vitale sănătoase, echilibrând nivelul zahărului din sânge și întărind ficatul, sistemul digestiv și pielea. Ceaiul de fructe de padure Goji a fost folosit in Asia pentru a trata diabetul si pentru a ajuta la controlul nivelului ridicat al glicemiei, un precursor atat al diabetului cat si al bolilor de inima.

Diferite tipuri de fitochimicale din fructe cresc capacitatea ficatului de a se detoxifica și de a proteja împotriva deteriorării organelor cauzate de agenții cancerigeni și de virusul hepatitei. Acești fitonutrienți includ betaină, polizaharide și pigmenți antioxidanți. Betaina curăță ficatul și reduce aminoacizii toxici homocisteină (un produs secundar al nanobacteriilor) din sistemul cardiovascular. Betaina și alte fitochimice din goji pot fi motivul pentru care fructele de goji au proprietăți antiinflamatoare.

Ceaiul Goji este, de asemenea, util pentru toate tipurile de probleme digestive și poate ajuta la recuperarea bolilor digestive, cum ar fi ulcerele și sindromul intestinului iritabil. Cercetările sugerează că polizaharidele din goji sunt responsabile de efectul sedativ asupra digestiei. Fructul Goji conține acizi grași (inclusiv acid hexadecanoic, acid linoleic, beta-element, acid miristic și etil hexadecanoic) și polizaharide purtătoare de Ormus, care pot stimula producția de colagen și reține umezeala, rezultând o piele cu aspect mai tânăr.

Goji este probabil cel mai bogat fruct în boabe de pe planetă. Are un gust excelent și este bine echilibrat pentru aproape toate tipurile de corp, grupele de sânge și metabolismul.

De tip vitarian

Gloanțe Goji
2 cani fructe de goji uscate amestecate într-un mixer performant
2 PL ulei de cocos
2 PL de miere crudă
1 mână de boabe de cacao zdrobite
1 PL colinar de pudră de cacao de calitate
¼ cani de migdale amestecate într-o pulbere fină într-un mixer performant
Se amestecă cu mâna și se modelează gloanțele într-o singură mușcătură.

Articolul nu reprezintă proceduri și opinii medicale sau de altă natură.