Scleroza multiplă, numită și scleroză multiplă, este cea mai frecventă cauză non-traumatică de handicap la adulții tineri cu vârste cuprinse între 20 și 40 de ani. Este o boală cronică autoimună în care sistemul imunitar își atacă propriul sistem nervos.
De asemenea, este denumită o boală de mii de fețe, poate avea diverse manifestări și dezvoltarea sa nu poate fi previzionată în niciun fel, deoarece este diferită pentru fiecare pacient. Apare fără avertisment și poate apărea inițial numai ca rezultat al „epuizării obișnuite, suprasolicitării sau stresului”.
Vine și pleacă insidios
În scleroza multiplă, sistemul imunitar distruge învelișul protector al propriilor fibre nervoase, afectând astfel capacitatea lor de a comunica - de a transmite impulsurile nervoase. Mulți oameni suferă de această boală timp de mulți ani pentru a afla care este cauza reală a problemelor lor - oboseală constantă, probleme de mobilitate în creștere, probleme de vedere sau depresie. În scleroza multiplă, pot apărea practic orice simptome neurologice care cauzează treptat dizabilități fizice și tulburări neuropsihice. Tocmai din cauza manifestărilor diverse și nespecifice care apar și apoi rezonează spontan pentru a reveni din nou în timp, boala este dificil de diagnosticat. În același timp, diagnosticul precoce și tratamentul eficient timpuriu sunt cheia pentru prognosticul pacientului.
Cauze
Dezvoltarea sclerozei multiple este influențată de mai mulți factori. Primul este genetica. Dacă ambii părinți au boala, copilul lor este de 30 de ori mai probabil să o aibă. Uneori sunt afectați și alți membri ai familiei (mătuși, nepoate). În acest proces, cele mai importante sunt genele care controlează activitatea sistemului imunitar. Un alt factor este mediul. Acest lucru este responsabil pentru răspândirea bolii în unele părți ale lumii, cum ar fi Scoția, Scandinavia și țările din Europa de Nord. Studiile au arătat că, dacă o persoană se mută dintr-o zonă cu o incidență ridicată a bolii într-o zonă mai puțin riscantă înainte de a atinge vârsta de 15 ani, riscul său va fi redus la nivelul de reședință nouă. La unii oameni, scleroza multiplă a izbucnit după o infecție virală, cum ar fi virusul Epstein-Barr sau infecția cu hipervirus uman 6, care împiedică sistemul imunitar să funcționeze normal. Factorii includ, de asemenea, stresul, deficitul de vitamina D și factorii dietetici. Interesant este că boala apare aproape exclusiv în țările dezvoltate economic, unde predomină dietele bogate în energie.
Mâncare nedorită
Baza tratamentului de succes este consistența, răbdarea, precum și tratamentul fizic, ajutorul psihologic și ajustările stilului de viață. Alimentele care ar putea agrava boala includ grăsimile animale (lapte, unt, carne). Inflamația este susținută și de aportul excesiv de zahăr rafinat și de consumul crescut de sare. Numărul persoanelor alergice la lactoză, proteina din laptele de vacă, crește, de asemenea. O dietă fără gluten este potrivită pentru pacienți. Glutenul ca parte a cerealelor și, prin urmare, și a făinii, poate sprijini procesele autoimune. Și, desigur, fumatul și alcoolul sunt interzise, deși unele tipuri de vinuri albe și roșii au un efect protector în cantități mici.
Mâncare utilă
Polifenolii se găsesc în legume, fructe, vin roșu, cafea, turmeric, nuci și ciocolată. Au efecte antiinflamatorii și afectează și funcția sistemului imunitar. Cei mai importanți polifenoli, care au un efect benefic asupra sistemului nervos, includ fructe de pădure, grapefruit, măr, ceapă, roșie, pepene roșu. Uleiul de pește are, de asemenea, un efect antiinflamator. Acizii grași Omega 3 contribuie, de asemenea, la reducerea inflamației - sunt conținuți în principal în somon, ton, macrou sau haring. Dintre uleiurile vegetale, uleiul de măsline este cel mai benefic. Vitamina D afectează sistemul imunitar și pare a fi o moleculă nutrițională mai promițătoare în tratamentul bolilor inflamatorii cronice, cum ar fi scleroza multiplă. Vitamina D naturală se găsește în pești, cum ar fi somonul, tonul, macroul și haringul. Se găsește și în gălbenușul de ou și în unele intestine.