Valori nutritive:
-
3 porții/buc/g/ml 1 porție (2 linguri de sos + 100 g găluște) conține: 430 calorii 68 g carbohidrați 9 g grăsimi 17 g proteine
Descriere:
Ce mai faci cu ciuperca de stridii? 🙂
Astăzi servim un prânz rapid, cremos și sănătos de ciuperci de stridii, pe care l-am îmbogățit cu găluște de hrișcă fără gluten. Puteți servi și cu paste integrale sau pâine. Cu siguranță vă veți bucura de el. 😉
Materii prime:
Ciuperci de stridii:
piper negru
pulbere de îngroșare amidon/rădăcină săgeată
ceapa tocata marunt
piper roșu măcinat
Găluște de hrișcă:
Abordare:
Sos - am spălat ciuperca de stridii și am tăiat-o în tăiței mai mici. Am incalzit uleiul de masline intr-o tigaie si am adaugat ceapa tocata marunt, pe care am prajit-o o perioada (nu pentru mult timp). Apoi am adăugat ciuperci de stridii și condimentate cu sare, piper negru, piper măcinat și rasca. Apoi am turnat apă peste el, am adăugat piure de roșii și am amestecat. M-am sufocat 15 minute sub huse.
Până acum, am amestecat lapte, amidon și brânză naturală (Lučina, cremă de brânză ...) lângă mine într-un castron, pe care l-am adăugat după 15 minute de tocană. Am amestecat până a fiert totul și am obținut un sos.
Pur și simplu am amestecat găluște-făină cu apă. Am adăugat apă până am avut un aluat de găluște. Am gătit găluște în apă clocotită cu sare.
Următorul Rețete de fitness
Clatite de sfecla cu branza de capra, spanac pentru copii si nuci
Încerc mereu să-mi satur satul, ci și ochii. Și aici se aplică de două ori! Îmi place o farfurie colorată plină de mâncare sănătoasă. Culoarea aceea! Gustul acela! Această combinație! Nu am cuvinte.
Arată complicat? Pregătirea este destul de simplă și rapidă. Am pregătit clătitele destul de clasic, dar în loc de lapte sau apă, am folosit suc pur de sfeclă organic. Și ce funcționează cel mai bine cu sfecla roșie? La urma urmei, brânză de capră distinctă, nuci și spanac! 🙂