Mi se întâmplă adesea că am gustul pentru un tort bun, dar drumul spre magazin nu mă atrage. Apoi am aruncat o vrajă pe ceea ce a dat casa:). Întotdeauna am acasă ca bază o făină de ovăz, banane, mere și lapte vegetal. Și se poate face ceva în acest sens. Deci, vino cu mine pe asta 🙂
Baza tortului este fulgii de ovăz. Le mănânc în fiecare zi, și datorită conținutului ridicat de fibre. Sunt gustoase cu sau fără aromă. Le cumpăr pe cutii, dacă trebuie să mărturisesc, și le prefer pe cele de la Lidl. Făină de ovăz conține o gamă întreagă de alți nutrienți - fosfor, potasiu, calciu, fier, zinc și multe altele fără de care omul nu poate funcționa normal. În plus, au o cantitate bogată de nutrienți - fibre, proteine, carbohidrați complecși, grăsimi sănătoase ... Pe scurt, ar trebui să mâncăm fulgi în mod regulat.
Pentru călătorie vom avea nevoie de:
150 g fulgi de ovăz (mă amestecasem cu stafide)
100 ml lapte vegetal
30 g unt de arahide
lingurita de praf de copt
200 ml iaurt de fermă
2-3 linguri de miere pentru îndulcit
Caș de mere
2 brânză de vaci (cu conținut scăzut de grăsimi)
200 ml iaurt de fermă
Abordare: bateți banana cu o furculiță și amestecați ingredientele rămase pentru aluat într-un castron mare (nu trebuie să amestecăm nimic, ci doar amestecăm), adăugați mai mult lapte/apă după cum este necesar. Ungeți tigaia cu ulei de cocos și turnați-o peste nucă de cocos. Se coace într-un cuptor încălzit la 180 grade timp de 25 de minute.
Pregătim caș de mere amestecând brânză de vaci, iaurt și măr ras. Dacă este necesar, îndulciți cu miere și gustați cu scorțișoară sau ciocolată rasă.
Coaceți încă 20 de minute și lăsați tortul să se răcească.