Ingrediente: 150g brânză rasă (am avut emental), 1 ceapă foarte mare, 2 linguri mari de unt, ulei, sare, piper alb măcinat. Pe specle: 125 g făină simplă, 2 ouă, 60 ml lapte, o jumătate de nucșoară mărunțită lizativ, o jumătate de sare de lizat, zgură sifon birkabona (nu trebuie să fie)

online

Abordare: Spărgeți ouăle în vas, adăugați laptele și întindeți bine. Adăugați nucă, sare, bicarbonat de sodiu și începeți.

Ingrediente: 1 brânză Camembert 6 felii de șuncă 6 felii de salam cu piper verde 1 ou mare 1 linguriță pesto de usturoi cu barbă puțin lapte ulei pesmet

Abordare: Tăiați brânza în 6 bucăți lungi. Înfășurăm fiecare parte în salam și apoi în șuncă. Bateți ouăle, pesto-ul și puțin lapte, înmuiați pachetele pregătite în ou și înveliți-le în pesmet. Înmuiați încă o dată în ou, pesmet și fierbinte.

Ingrediente: 2 litri de cheag de lapte proaspăt

Abordare: Încălziți laptele la 40 ° C și puneți-l deoparte. Adăugați cu grijă 1 ml de cheag picătură cu picătură. Amestecând cu o seringă pentru medicamente pentru copii - sunt 10-12 picături. Se amestecă bine și se lasă să stea timp de aproximativ 30-40 de minute. Apoi tăiați masa prin fierbere și puneți-o la mijloc ca într-o bucată. Pregătim o strecurătoare, un scutec și o turnăm într-un vas de zer, prindem și o punem deoparte. O legăm la.

Ingrediente: Lapte proaspat

Abordare: Laptele proaspăt trebuie pasteurizat. Dacă laptele este direct de la vacă sau de la fermă, îl putem pasteuriza singuri acasă: încălziți-l la o temperatură de aproximativ 70-75 ° C și lăsați-l să se răcească. Am răcit laptele răcit timp de aproximativ două zile pe blatul din bucătărie, care, în grabă, adaugă mai puțin de 1PL de suc de lămâie pe litru de lapte, apoi avem lapte acru imediat. Îl turnăm în.

Ingrediente: 1 pachet de aluat foietaj, 4 camemberti, 4 ciuperci mai mari, un pachet de legume congelate (eu aveam chineză, este feliat fin și conține și ciuperci), sos de soia, condimente după gust (grătar, chinezesc.)

Abordare: Împărțiți aluatul în 4 părți. Rolați fiecare parte, presărați condimente și rulați ușor în aluat cu o rolă. Întoarceți aluatul cu mirodenii în jos, așezați camembertul în mijloc, așezați feliile de ciuperci.

Ingrediente: 1 camembert 1 lingură de roșii uscate în ulei și cu ulei 1 linguriță de mocha piper colorat în ulei

Abordare: Puneți camembertul pe o farfurie, puneți roșiile și piperul deasupra și fluturați la cel mai înalt nivel timp de 1-2 minute.

Ingrediente: 1 frișcă bătută 1 tulpină țelină 1 pere roșii cherry sare piper alb 1 arpagiu caș (după gust, aproximativ 2 pl) Liptov "Jucăuș" korbáčiky Liptov "Jucăuț" zer Liptov fire "Jucăuș" suc de lămâie

Abordare: Canapele - jumătate de parenička și jumătate de roșie: Liptov „Jucaus” Tăiem roșii pareničky și cherry în jumătate și punem o roșie pe fund și pe fiecare canapea. Spirale din.

Ingrediente: 300 g chipsuri, 120 g ciuperci, 80 g făină simplă, 2 ouă, 100 ml lapte, sare, 1 ceapă, 200 ml ulei

Abordare: Am tăiat așchii în roți mai subțiri, le-am întins în fiecare secundă cu campionii, pe care îi sufocam anterior pe ceapă. Conectăm două roți pline de campioni și le înfășurăm într-o cale. Pregatim aluatul din oua, sare, lapte si faina. Se prăjește în ulei fierbinte pe ambele părți până la roz.

Ingrediente: 100 g felii de somon afumat 125 g Bryze cu gust afumat 8 pâine prăjită 1 pachet de frunze de salată verde 2 ardei roșu, ardei capăt 2 murături, feliate mărunt 60 g salată mărunțită mărunt ½ șalotă tocată mărunt 30 g unt 1 șalot prăjit în ulei sare și piper

Abordare: Prajiti ardeii, curatati-i, scoateti piatra si feliati.

Ingrediente: 21 bucăți de fir de brânză 2 ouă ulei pesmet

Abordare: Înjumătățim un fir și legăm 10 fire în jumătate cu fiecare jumătate. Îndoiți firele împreună astfel încât îmbinarea legată să fie pe o parte și apăsați bine împreună. Înfășurați în pesmet, ouă bătute, din nou în pesmet, ouă și în cele din urmă în pesmet. Se prăjește în ulei fierbinte pe ambele părți.

Ingrediente: 4 felii de slănină slabă - mai lată și mai lungă 1 ou 1/2 bucată brânză Camembert puțin ulei de pesmet din lapte

Abordare: Bateți ouăle cu lapte. Împărțiți brânza în 4 părți și înfășurați fiecare în slănină engleză. Apăsăm bine marginile și le înfășurăm în pesmet, un ou și din nou în pesmet. Se prăjește în ulei fierbinte pe ambele părți până se înroșește, se îndepărtează excesul de grăsime cu un șervețel.

Ingrediente: 4 bucăți triunghi de brânză cremă 1 ou puțin ulei de pesmet din lapte

Abordare: Bateți ouăle cu lapte. Înfășurăm brânzeturile în pesmet, ouă și pesmet. Vom repeta procedura încă o dată. Se prăjește în ulei fierbinte până se roșie, se îndepărtează excesul de grăsime cu un șervețel.

Ingrediente: 1 buc Camembert sau Camembert 1/2 cățel de usturoi 1 + 1/2 lingurițe ulei de oregano proaspăt 1/4 linguriță grătar pentru copii Grătar

Abordare: Puneți brânza pe o farfurie, așezați felii subțiri de usturoi și stropiți cu ulei în care am amestecat condimentele cu oregano. Puneți în cuptorul cu microunde la cel mai înalt grad și fluturați timp de 1 și 1/2 minute. Se servește cu produse de patiserie.

Ingrediente: 500 g aluat fillo, 150 g brânză albă proaspătă, 150 g brânză de oaie, 250 g brânză galbenă (de ex. Aur cu noroi), 250 g unt, 3 ouă, 1 dl lapte, sare, sos de piper negru măcinat: 2 linguri unt, 2 linguri de făină, 2 ouă, 500 ml de lapte, 200 g de brânză galbenă rasă, sare

Abordare: Sos: Se fierbe beșamel din făină, unt și lapte, se adaugă brânză și sare. Se retrage din foc, se adaugă ouăle bătute.

Ingrediente: 100 g brânză Eidam 3 felii de șuncă înăbușită 2 ouă mai mari 3 linguri drepte firimituri sare piper măcinat arpagic ușor feliat ulei de prăjit

Abordare: Radeți brânza pe o răzătoare cu ochiuri mai mari, tăiați șunca în fâșii. Puneți într-un castron, adăugați ouă, pesmet, arpagic, un vârf de piper, sare după gust și amestecați. Folosind o lingură, așezați dealuri mici în uleiul fierbinte, ajustați-le la forma unei paste și.

Ingrediente: 500 g aluat fillo, 250 g brânză albă proaspătă, 250 g brânză galbenă) de ex. Blatácke zlato), 250 g unt, 2 ouă, pătrunjel, sare, piper negru

Abordare: Puneți brânza albă cu o furculiță, adăugați ouăle bătute, brânza galbenă mototolită, sare și condimentați. Se amestecă până se formează un terci neted. Întindeți aluatul și tăiați-l în benzi late de 6 cm, acoperiți cu o cârpă pentru.

Ingrediente: 100 g brânză Eidam 1 ou mic 1 lingură amidon de porumb drept 1 lingură pesmet 1 linguriță urs pesto de usturoi ulei de sare pentru învelirea făinii simple, ouă pesmet, puțin lapte

Abordare: Puneți într-un vas brânza rasă, adăugați ouă, amidon, pesmet, pesto, sare după gust și amestecați bine. Se fac 4 paste din masă, se înfășoară în făină, ou bătut în care suntem.

Ingrediente: 50 g unt, 50 g făină simplă, 300 ml lapte, 1 linguriță muștar vrac - am măcinat semințe de muștar fin, 4 gălbenușuri de ou, 100 g brânză rasă - am avut 50 g cheddar și 50 g brânză cu mucegai albastru, 4 albușuri de zăpadă, sare, piper, o bucată de unt și pesmet pentru a șterge și a goli matrițele.

Abordare: Ștergeți bine formele de sufle cu unt înmuiat, turnați pesmetul și puneți-l în congelator pentru aproximativ.

Ingrediente: 1 sandviș, 80 g unt, 250 g brânză afumată felii, compot de piersici, 1 smântână, 1 lingură de muștar picant

Abordare: Tăiați sandvișul, presărați cu unt, acoperiți cu brânză, o bucată de piersică și așezați din nou o felie de brânză deasupra. Se așază pe o foaie de copt și se coace într-un cuptor preîncălzit. Se servește cald - chiar înainte de servire, se toarnă toasturile în care ne aflăm.

Ingrediente: 1 pachet de bețe de crab brânză de cărămidă 2 ouă sare aproximativ 100 - 150 g făină aproximativ 100 ml lapte bețe de ulei de măsline, pivnițe, deși putem umplu toate acele comori