briose

A trecut vara atât de repede? Unde au dispărut brusc pepenii roșii suculenți, băuturile răcoritoare de vară și mai ales timpul petrecut cu copiii la piscine? Asigurați-vă că nu vă scufundați în depresiunea de toamnă. Există, de asemenea, o mulțime de lucruri frumoase în această perioadă a anului. De exemplu, vine vremea când dovlecii și vasele din acest fel de mâncare grozav și sănătos miros în bucătărie.

Dovleacul este plin de vitamine și aproape nu are calorii. Până la 90% din aceasta este apă, ceea ce o face să aibă un conținut scăzut de calorii. Este un fruct ideal atât pentru persoanele care doresc să mențină o linie sănătoasă, cât și pentru copii. Dovleacul conține o cantitate imensă de vitamine, cum ar fi A, B1, B2, C, E, seleniu, fier, zinc și multe altele. Este posibil ca unii copii să aibă o problemă cu dovleceii, dar am pregătit pentru voi rețete care să vă mulțumească pe toți copiii mici și mai ales vă pot ajuta cu prepararea.

Briose de dovleac cu smântână

Toată familia va adora rețeta unor brioșe grozave de dovleac cu smântână proaspătă. Copiilor le este garantat gustul și atunci când îi implicați în pregătiri, vor învăța și ei ceva. Să o facem!

Ingrediente pentru briose:

  • 1 1/2 căni de făină semi-grosieră,
  • 2 lingurițe (CL) de praf de copt,
  • 1/2 CL bicarbonat de sodă,
  • 1 cm de scorțișoară măcinată,
  • 6 linguri (PL) de unt topit,
  • 3/4 cană zahăr brun,
  • 1 cană piure de dovleac,
  • 1 ou mare,
  • 1/4 cană de lapte,
  • 1 linguriță extract de vanilie sau 1 bob de vanilie.

Ingrediente cremă:

  • 3 PL smântână,
  • 1 lingurita de suc de lamaie,
  • coaja rasa de lamaie organica,
  • 3 PL zahăr pudră,
  • 1 păstăi de vanilie.

Procedura de preparare a piureului de dovleac:

Spălăm dovleacul, îl cioplim și îl tăiem în bucăți. Le așezăm cu crusta în jos pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Se coace într-un cuptor încălzit la 160 ‘C timp de aproximativ 90 de minute. Îndepărtați crusta de dovleac răcit și amestecați piureul fin cu ajutorul unui mixer de băț. Puteți folosi unt sau dovleac hokkaido.
Procedura de preparare a brioselor:
Preîncălziți cuptorul la 200 ‘C. Puneți primele 5 ingrediente într-un castron și bateți. Bateți restul de ingrediente într-un recipient separat. Combinați și amestecați conținutul recipientelor până când cele două mase sunt combinate. Se toarnă aluatul într-o tavă unsă pentru brioșe sau forme din silicon. Coaceți timp de 20 de minute.

Procedura de preparare a cremei:

Se amestecă bine toate ingredientele într-o cremă netedă. Dacă găsiți amestecul subțire, adăugați zahăr pudră. Brioșele finisate cu cremă deasupra se pot garni cu coajă de lămâie rasă.

Bine ați venit pe pagina Bucătărie pentru copii!

Bine ați venit la pagina noastră de produse bucătărie pentru copii. Oferim o gamă largă de produse din această categorie de la producători de renume precum Smoby din Europa.

De marcă bucătărie Smoby cu echipamente grozave de bucătărie. Bucătăriile electronice pentru copii cu lumină și sunet vor oferi multă distracție copilului dvs. și vor aduce bucătăria mai aproape de realism.