Brioșele sărate sunt de obicei făcute din făină albă, care este împovărătoare pentru organism. Am folosit quinoa, care este considerată un „superaliment”. Seamănă cu cerealele, dar se numește pseudo-cereale. Are multe beneficii - este fără gluten, hrănitor, sărac în calorii și ușor de digerat. Este o sursă excelentă de proteine ​​vegetale și are puțini carbohidrați. În plus, este delicios la gust.

quinoa

Abordare

Brioșele sărate sunt de obicei făcute din făină albă, care este împovărătoare pentru organism. Am folosit quinoa, care este considerată un „superaliment”. Seamănă cu cerealele, dar se numește pseudo-cereale. Are multe beneficii - este fără gluten, hrănitor, sărac în calorii și ușor de digerat. Este o sursă excelentă de proteine ​​vegetale. În plus, este delicios la gust.

Învârtiți mai întâi quino și apoi gătiți ca orezul.

După fierbere, scurgeți orice exces de apă.

Radeți aproximativ brânza și dovleceii.

Tăiați șunca, ceapa și pătrunjelul în bucăți mici.

Se amestecă totul, se adaugă ouă, sare, condimente și se amestecă.

Se pune in forma de briose si se coace la 180 de grade pentru aproximativ 40-45 de minute.

Se serveste cu salata verde, ulei de masline care picura si suc de lamaie.