Broccoli crescut în Mediterana, cunoscut deja de vechii romani, este considerat o legumă sănătoasă. Broccoli este cel mai bine gătit cu ușurință, deoarece pierde o cantitate mare de vitamine atunci când este gătit. Este cel mai simplu, mai ușor și mai delicios mod de a pregăti mâncare sănătoasă.

broccoli

Avantajele consumului de broccoli:

Consumul de broccoli cel puțin o dată pe săptămână reduce riscul de cancer de prostată.

Conține mai mult sulforafan decât alte legume și protejează celulele musculare ale inimii, ajută la detoxifiere și chiar recomandă consumul de broccoli în diabet.

Broccoli este un adevărat aliment super organic care nu ar trebui să lipsească din dietă

În plus, ajută celulele vasculare deteriorate, îmbunătățește sănătatea, susține activitatea inimii și a mușchilor, imunitatea, detoxifică, ajută la slăbirea intestinului, scade tensiunea arterială, întărește stratul de epiteliu al mucoasei intestinale astfel, acționează preventiv împotriva bolilor intestinale grave, inclusiv a cancerului .

Deoarece broccoli conține o cantitate mare de fier, este recomandat ca femeile să-l consume în timpul menstruației. Broccoli conține și magneziu, potasiu, vitamina C.