Broccoli este regina legumelor pentru efectele sale anti-cancer, astfel încât broccoli sub orice formă este o parte ideală a dietei tale.
Materii prime
- 1 mai mare brocoli
- 2 ouă
- brânză - 1/2 jumătate de farfurie nefumată
- sare
- usturoi1 cuișor
- piper negru
- 1 fără lactoză mică smântână
Abordare
Spălați broccoli și tăiați în capete mai mici. Gatiti in apa cu sare timp de aproximativ 15 minute.
După fierbere, scurgeți apa din oală și apăsați broccoli într-o piure (folosind o furculiță sau piure de cartofi).
Adăugați ouăle, brânza rasă pe răzătoarea mare, piureul de usturoi și condimentați cu sare și piper negru.
În cele din urmă, adăugați smântână sau lapte într-o cantitate astfel încât amestecul să fie mai subțire și turnat.
Se toarnă amestecul într-un vas uns și se coace la 200 de grade timp de aproximativ 20-25 de minute.
Dacă aveți mai puțin timp și nu doriți să preparați broccoli în prealabil, încercați această variantă de rețetă: Broccoli la cuptor