enzimă

Bromelaina - o enzima ananas care te va surprinde

(Sursa foto: Adobestock.com)

Ananasul este un fruct exotic cu o carne galbenă suculentă, originar din America de Sud. Conține enzima Bromelaină, vitamina C, beta caroten, cupru, zinc și acid folic. În ananas găsim mai mult de 80% apa, are un gust deosebit, dar si efecte vindecatoare. Motivele pentru care mâncați ananas în mod regulat vă vor surprinde plăcut.

Ananasul și efectele sale de vindecare

După cum am schițat deja, ananasul nu este doar un fruct exotic de gust excelent. Este o sursă importantă de vitamine, minerale și enzime. Pe lângă efectele sale de vindecare, ananasul a devenit un purtător dispoziție pozitivă, energie A stil de viata sanatos.

Ananasul este, de asemenea, considerat eficient detoxifiere mijloace. Pe lângă detoxifiere, substanțele conținute în aceasta previn umflarea, deoarece promovează excreția apei din organism.

Consumul de ananas este, de asemenea, recomandat la toate dietele, deoarece ajută la arderea excesului de grăsimi.

Mai departe scade coagularea sângelui, tensiunea arterială și crește fluxul de sânge către organe. Sucul de ananas poate ușura petele pigmentare, de asemenea, ajută la răceli sau depresie.

Sursa foto: Adobestock.com

Extract de ananas bromelină

Dacă sunteți un iubitor al alimentației sănătoase, despre enzimă bromelină trebuie să fi auzit. Această enzimă este una dintre cele mai puternice digestiv enzimă.

În termeni laici, enzimele sunt motoarele reacțiilor chimice din organisme. Se formează în organisme vegetale și animale. Sunt indispensabile pentru digestia alimentelor. Ei îl descompun, permit utilizarea acestuia și asigură alte procese metabolice în țesuturi.

Bromelina este extrasă din tulpini și rădăcini proaspete de ananas. Deja în an 1891 Vicent Marcan, chimist venezuelean, a reușit să izoleze bromelina de fructele ananasului.

În organism, acționează pentru a descompune substanțele de natură proteică. Mulțumesc în special lor antiinflamator efecte. Bromelaina contribuie la o digestie adecvată și la reducerea greutății.

Este recomandabil să-l utilizați după operații aj în caz de inflamație. Ajută la prevenirea cancerului, reduce riscul de ulcer stomacal și subțierea oaselor, accelerează regenerarea corpului. Contribuie într-o oarecare măsură la creșterea excreției de grăsime, dar nu o descompune de la sine.

Sursa foto: Adobestock.com

Efectele enzimei din ananas

Bromelaina are efecte dovedite științific asupra sinuzitei și accelerează vindecarea rănilor. Se utilizează sub formă de supliment alimentar în mai multe cazuri.

Efectele confirmate științific asupra inflamației au inflamația sinusurilor și accelerează vindecarea rănilor. Deși următoarele efecte nu au fost încă suficient confirmate științific, oamenii îl folosesc în:

  • condiții postoperatorii
  • prostatita
  • entorsarea piciorului și întinderea mușchilor
  • tendinită
  • inflamația tractului urinar

Este utilizat în mod tradițional fără eficacitate dovedită științific în durerile în gât, astm, dureri lombare ale coloanei vertebrale, artrita reumatoidă și inflamația venelor superficiale însoțite de un cheag de sânge.

Studiile efectuate în Japonia arată că administrarea bromelainei a ajutat persoanele alergice la grâu.

Când mai bine?

Bromelaina este sigură și fără efecte secundare. Ar trebui acordată atenție numai posibilului interacțiunile medicamentoase. Deoarece diluează sângele, moartea trebuie evitată în același timp cu diluanții de sânge.

Utilizarea unor antibiotice reduce eficacitatea bromelainei și, prin urmare, necesită o doză mai mare.

Nu trebuie să mănânci mai multe ananas când ești gravidă pentru efectul deja menționat asupra coagulării sângelui. Cu toate acestea, vă puteți răsfăța cu ananas compot, care are un conținut de bromelină semnificativ mai scăzut.

Nu este sănătos să mănânci fructe care nu sunt încă coapte. Acestea conțin un acid care poate deteriora smalțul dinților și poate irita membranele mucoase.

Cât este suficient?

Consumul de cantități mari de ananas nu este eficient, deoarece cea mai mare parte a bromelainei se găsește în nucleu. De obicei, separăm acest lucru de ananas. Acestea sunt părțile fructului care nu sunt comestibile, iar enzimele din acestea se cumpără astfel sub formă suplimente nutritive.

Suplimentele de bromelină pot fi găsite sub mai multe forme, inclusiv tablete, pulberi și creme. Dacă este vorba despre doza zilnică, 80 - 320 mg pe zi este considerată o doză sigură și eficientă.

Sfatul nostru - Bromelain

Bromelaina este o enzimă din ananas care este utilizată ca supliment alimentar. Puteți lua suplimentul nutrițional chiar dacă sunteți sănătos ca prevenire împotriva multor boli, adesea mai grave.

Pe lângă faptul că vă simțiți mai bine, mai relaxat și mai proaspăt, cu utilizarea pe termen lung a bromelainei:

  • poate susține mobilitatea musculară și a articulațiilor,
  • susține metabolismul și metabolismul,
  • contribuie la întărirea imunității generale a corpului,
  • susține ficatul, rinichii, intestinul subțire și gros,
  • ajută la descompunerea excesului de grăsime din corpul uman.

Utilizați și în produse cosmetice

Extractul de ananas este utilizat în principal în industria cosmetică. Extractul de ananas este un lichid galben solubil în apă. Pe lângă extract, pudra de ananas poate fi folosită și în cosmetică.

El are emolient A regenerativ capacități, dar funcționează și ca ingredient de parfum.

Extractele de ananas sunt folosite ca balsam pentru piele, deoarece se înmoaie și îmbunătățesc aspectul pielii. Extractul de ananas este recomandat ca parte a îngrijirii pielii problematice, îmbunătățește aspectul și adaugă o strălucire sănătoasă.

Acționează ca o cremă hidratantă și previne uscarea pielii, formează pe piele un film protector care previne deshidratarea. Îmbunătățește elasticitatea pielii, care este motivul principal al utilizării sale în așa-numitele Îngrijirea „anti-îmbătrânire”.