" Am auzit prea multe despre acest tort, dar l-am copt doar pentru prima dată acum. Am adaptat rețeta după bunul meu plac, astfel încât să nu fie o bombă atât de mare de calorii și să nu trebuiască să mă remușc pentru o singură bucată. Datorită combinației de ingrediente, acestea sunt fragile și nu la fel de dense ca brownies-urile clasice. "
Materii prime
Mod de preparare
Topiți untul și ciocolata într-o baie de apă.
Bate ouă întregi într-o spumă cu zahăr cernut.
Când ciocolata este oricum răcită, o batem puțin în ouă.
Adăugați nuci măcinate, cacao și făină cu praful de copt.
La final, amestecăm doar toffifee mărunțit și sigiliul studentului cu mâna. Această parte poate fi desigur schimbată, dar aproximativ 150 g de „ceva” sunt suficiente.
Am un formular de la Lidl (vezi poza), pe care l-am umplut până la 3/4 și brownies s-au ridicat, dar într-adevăr doar puțin.
Coacem 30-35 de minute, în funcție de modul în care se coace cuptorul. După coacere, tăiați în jumătate și mâncați complet răcit, altfel brunetele noastre s-ar destrăma.