Delicatete delicată pentru căldură și frig.
14 februarie 2017 la 6:00 roșu
Materii prime:
- 200 g orez
- 100 g migdale
- 170 g zahăr gris
- 4 dl lapte condensat
- 3 PL unt
- cardamom
- 1,2 l lapte
- frunza de dafin
- scorțișoară măcinată
1. Topiți untul într-o tigaie și prăjiți frunza de dafin cu scorțișoară pe ea, adăugați orezul și amestecați bine. Se toarnă laptele și se fierbe.
2. Reduceți temperatura la minimum și gătiți încet timp de aproximativ 40 de minute, amestecând ocazional. Adăugați zahărul și laptele condensat și gătiți cu agitare timp de încă 20 până la 30 de minute. Adăugați migdale decojite felii și puțin cardamom. Se amestecă, se toarnă în boluri și se presară cu scorțișoară.
Tip: Budinca de orez poate fi servita fierbinte sau rece.
Prelucrarea datelor cu caracter personal este supusă Politicii de confidențialitate și Regulilor de utilizare a cookie-urilor. Vă rugăm să vă familiarizați cu aceste documente înainte de a vă introduce adresa de e-mail.