Grâul este de fapt mei decojit. Are proprietăți nutriționale excelente, fără gluten și ușor de digerat. Conține minerale precum potasiu, magneziu, fosfor, cupru, fier și zinc.

Se știe că are un efect benefic asupra pancreasului și splinei. Splina este una dintre apărările importante ale corpului și este o parte importantă a sistemului imunitar. Acesta joacă un rol important în apărarea organismului și în defalcarea globulelor roșii deteriorate.

Splina din perspectiva medicinei chineze

Conform medicinei tradiționale chineze, rolul principal al splinei este de a controla procesul digestiv împreună cu stomacul. Ajută la descompunerea alimentelor și transformă o parte din aceasta într-o esență delicată, pe care o distribuie în continuare în corp.

Această esență completează și reînnoiește sângele, astfel splina este responsabilă de formarea sângelui (în conformitate cu medicina occidentală). Splina este singurul organ care generează energie din ceea ce mâncăm.

Ceea ce slăbește cel mai mult splina?

Splinei nu îi plac alimentele procesate industrial, băuturile cu gheață, o mulțime de înghețată și alimentele prea reci. De exemplu, o proporție mai mare de alimente crude din dietă poate încărca splina. Aveți grijă, de asemenea, cu băuturile smoothie și sucurile.

Ce avantajează splina?

Sunt în principal terci de mic dejun fierbinte și supe calde. Grâul este alimentul optim pentru o splină slăbită. Puteți pregăti terci, risotto simplu sau îngroși supa din el. Mâncarea de calitate nu este ceea ce ne place ci ceea ce ne face să ne simțim bine.

grâu

Risotto de grâu

Ingrediente: cană de grâu, castron mic de mazăre verde, 2 - 3 bucăți de morcovi răzuite grosier, 2 - 4 bucăți de roșii uscate în ulei, sare, piper, turmeric, 2 tahini pastă PL și sos de soia de calitate.

Puteți cumpăra toate ingredientele din Bioland - alimente din natură.

Procedură: Se toarnă grâul (putem înmuia 2-3 ore înainte) în oală și se clătește de două ori cu apă rece și o dată cu apă clocotită. Gatim graul cu condimente si curcuma. Aproximativ 5 - 10 minute înainte de gătit, adăugați sare, mazăre și morcovi rasați, amestecați și gătiți. După gătit, adăugați sos de soia, pasta tahini și roșiile uscate tocate mărunt în ulei.

SFAT: Grâul poate fi folosit pentru îngroșarea supelor.


Sunt de acord cu prelucrarea datelor cu caracter personal
Sunt de acord cu prelucrarea datelor cu caracter personal în scopuri de marketing