TOATE REȚETELE
SPECIALITĂȚILE COPILULUI
CUPE
CARNE DE Pui ȘI PĂSĂRI
VITĂ
PORC
CARNE TOCATĂ
PESTE SI FRUCTE DE MARE
ZVERINA
MESAJE FĂRĂ CARNE
 SALATE, FĂRĂ
OREZUL ȘI PASTA
PIZZA
MASE DULCE
PATITE, CUPE
DULCIURI
FRUCTE
JAMS
GUST
ACOPERIRI
 BĂUTURI, BĂUTURI
CARNE DE IEPUR
DIETA FARA GLUTEN
STRUCTURI
HUBS
SOSURI
VASELURI VEGETALE
MEDICINĂ ACASĂ
DIETĂ
Cofetărie de Crăciun
 CONCURENȚĂ
BRUTĂRI DE ACASĂ
GRILLING
PRĂJITURI
CE DAL CASA
REȚETE DIA
APERITIVE
VAPOR
MASE FĂRĂ LACTOZĂ

DIETA FARA GLUTEN

Bunele mele cornuri

[reteta nr. 44984 din 20.12.2011]

cornuri

INGREDIENTE NECESARE

350gr Mix B, 1 PL Psylium, 1PL făină de hrișcă, 5 gr sare, 12 gr drojdie Vivo, 2 PL ulei de floarea soarelui, 3,5 dcl apă călduță.

MOD DE PREPARARE

Am pus ulei în 3 dcl de apă de vară. Am amestecat materii prime libere și le turn în apă cu ulei.În 0,5 dcl de apă de vară, amestec drojdia, pe care o adaug doar atunci când făina este ușor amestecată cu apă, astfel încât sarea să nu intre în contact cu drojdia. . Se amestecă cu un mixer timp de aproximativ 5-7 min. Formez suluri cu mâinile umede și le pun în forme de la brutăria Moulinex baguette de acasă. Voi face 8 colțuri deodată. Am cumpărat matrițele. Lăsați croissantele acoperite cu o cârpă într-un cuptor electric timp de 50 de grade să fie dospite. Las ușa de la cuptor deschisă la aproximativ 10 cm. Închid ușa, pun cuptorul la 180 de grade și dau la cuptor 30-45 de minute. la maro auriu. Apoi sunt bine coapte când ies ușor din formă. Le-am pus să se răcească pe o grilă, le-am pus în pungi de microten și le-am pus la congelator. Dezgheț în cuptorul cu microunde înainte de a apărea. Sunt strigoi delicioși.