medicinale

Crește până la o înălțime de aproximativ jumătate de metru. Are nevoie de soare, căldură și multă apă pentru buna sa creștere. Cu toate acestea, trebuie protejat de vânt și curenți, nu o face bine.

Pasionații de scufundări au început un experiment cu busuioc în creștere subacvatică în Liguria, în nord-estul Italiei. Ei speră să-l extindă în curând la alte culturi, nu doar la busuioc, ale căror efecte asupra sănătății sunt incontestabile.

Știi că…?

Pentru multe națiuni, busuiocul este o plantă sacră sau un simbol al protecției și al iubirii. Printre altele, busuiocul este, de asemenea, o plantă apicolă importantă, ale cărei flori sunt folosite de albine pentru a colecta polen de calitate și aromat.

Busuiocul nu este doar gustos, ci ajută și la diverse probleme. Are un efect calmant asupra sistemului nervos, ameliorează tusea, este potrivit pentru astm, ameliorează balonarea, acționează împotriva flatulenței, întărește stomacul și sistemul cardiovascular, îmbunătățește pofta de mâncare, este eficient în inflamația rinichilor. Este utilizat extern ca gargară și pentru rănile greu de vindecat. În plus, are un efect pozitiv asupra imunității și efecte antiseptice puternice - antiinflamator, antiviral, elimină durerea și crampele, curăță rinichii și tractul urinar.

Vitamine

Nutrienți și minerale

proteine, carbohidrați, fibre, fier, magneziu, calciu, fosfor, potasiu, zinc, seleniu

Busuiocul este indisolubil legat de gustul preparatelor din paste și roșii. Dar poate fi adăugat și altor tipuri de feluri de mâncare - va adăuga un gust nou la diferite sosuri, supe, garnituri, murături, pește, sosuri, băuturi sau diferite tipuri de carne. Se folosește în salate, tartine, omlete, supe, legume la cuptor, ciuperci sau leguminoase.