• logică

Continuăm să discutăm cu femei interesante, femei întreprinzătoare, dintre care sunt destule în Slovacia. De data aceasta ne-am îndreptat spre creatorul și „sclavul” magazinului online de produse organice, surorile Monika Dubcová și Katarína Raučinová. Am vorbit cu cealaltă.

Interviu cu Katarína Raučinová

Care au fost începuturile?

La început a existat dorința de a face ceva în felul său, ceva care să ne distreze și să ne împlinească. Amândoi am fost întotdeauna apropiați de ecologie și de un stil de viață sănătos - și asta ne-a condus la alimente organice. Acestea sunt nu numai sănătoase, ci și ecologice. Am admirat magazinele ecologice din Austria și ne-am spus - ne lipsește asta acasă!

Am început în ianuarie 2007 cu un sortiment minim pe site, vara a fost adăugat un magazin, unde avem și un depozit; Ei bine, un vis pentru viitor este un magazin frumos plin de produse organice în centrul orașului.

Cum cauți bunuri noi?

Prin intermediul magazinelor organice de familie, prin intermediul site-urilor din străinătate, încercăm să completăm gama. Furnizorii ne contactează deja. Și ne consultăm adesea cu dealerii din Austria, care sunt bucuroși să ne ajute cu sfaturi.

Ce produse din magazinul dvs. sunt slovace?

Există foarte puțini producători slovaci ecologici certificați; făină din Myjava, bryndza din Spiš și cel mai recent, de asemenea, ouă certificate ecologice; Legislația slovacă nu ajută cultivatorii/crescătorii ecologici, așa cum se întâmplă în străinătate. Distribuția este o mare problemă. Când trebuie să aducem 20 kg de cartofi din Orava, acesta se va reflecta în preț. Din păcate, nu există sprijin legislativ în țara noastră, există și o lipsă de conștientizare a mediului ...

Care sunt avantajele tale față de concurență?

Vânzări pe internet cu import la domiciliu (peste 500 SKK achiziționează import gratuit în Bratislava) și preț. Avem un minim de legături intermediare de la producător la noi. Și sperăm că este și o relație cu clientul.

Cum îl urmăriți? Livrare, magazin, comerț cu ridicata.

Nu putem ajunge din urmă! Asistenta se ocupă de actualizarea site-ului, mergem împreună de două ori pe săptămână pentru produse proaspete, livrez, vând în magazin. Familiile noastre o iau.

Care au fost idealurile tale la început și care este realitatea?

Am vrut să facem o treabă care ne-a plăcut și să câștigăm bani pe noi înșine. Ne alimentează ideea că va începe, nu avem „ochi” mari, pur și simplu nu ne-ar plăcea să împrumutăm afacerea din partea noastră.

Aveți 5 copii împreună? Cum reușiți să reconciliați munca și familia?

Am crezut deja că copiii sunt mari (20, 18, 13 ani), dar pur și simplu familia mea are încă nevoie de mine. În weekend încerc să uit de muncă, dar mă așteaptă altul, acasă. La fel și sora mea (copii 19, 17r.).

Meniul dvs. constă exclusiv din alimente ecologice sau puteți cumpăra și în magazinele obișnuite?

Marea majoritate o avem organică. Ce va rămâne în magazinul nostru cu puțin înainte de data de expirare. Cuplul nu ne „asamblează” pentru gătit. Desigur, dacă timpul îmi permite, cumpăr și alimente din hypermarket, dar de obicei iau lucruri din depozit, pentru că le am la îndemână. Și cu cât ne mișcăm mai mult în sfera bio, cu atât mai mare este problema de a pune bunurile în coș în supermarket după ce i-ai citit compoziția.

Am observat în oferta dvs. de internet că nu uitați de copiii foarte mici, aveți gustări, lapte de continuare, dar ceea ce m-a surprins cel mai mult a fost știrile - scutece ...?

Ne uităm mult la magazinele cehe, la ce se întâmplă acolo. Aceste scutece sunt ecologice, nealbite cu clor, impregnate cu orice, compostabile, adică. complet reciclabil și potrivit pentru pielea sensibilă.

Pentru unele produse, declarați calitatea DEMETER, care este?

Este un sistem de funcționare în bioeconomie, fermierii bio-dinamici (Demeter) întăresc fertilitatea solului cu substanțe similare medicamentelor homeopate. Efectul pozitiv al acestor preparate bio-dinamice asupra solului și plantelor a fost dovedit științific. Înțeleg întreaga fermă ca un singur organism. Păstrează doar câte animale poate transporta țara. Nu numai că obligația se aplică faptului că furajele trebuie să fie de calitate ecologică, dar cel puțin 50% din acestea trebuie să provină din producția proprie. Este necesar să gustați gustul de ex. uleiul de in este mult mai bun decât un produs organic standard de același tip.

Credeți că piața slovacă este pregătită pentru produsele BIO?

Cu siguranță da. Desigur, prețul produselor este mai mare decât produsele convenționale. Oferim oamenilor o alternativă.