Ori de câte ori mă „agit” în deserturile de copt, sufletul meu este inundat de tristețe, pentru că nu mi-am aplecat niciodată mama pe cont propriu. Viața a aranjat-o astfel încât să ne lase pentru totdeauna foarte tineri. originalul, care la un moment dat mi-a fost trimis de un suflet bun într-o serie numită „Bunătățile de la doamnă”.!
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Pregătim temeinic toate ingredientele necesare amestecării aluatului,
bate ouă întregi cu cristal și zahăr vanilat într-o spumă groasă netedă; adăugați treptat lapte călduț, ulei de măsline, suc de lămâie-portocală, precum și coajă și făină semi-grosieră cu furaje; amestecați bine și bine; Împărțiți aluatul în două boluri, adăugați cacao într-unul și amestecați,
Ungeți tigaia cu unt și presărați ușor făină (eu am folosit produsul în spray) și apoi turnați aluatul întunecat pe el cu oale mici, alternativ pe suprafața luminii,
până la epuizarea stocurilor; tigaia umplută arată apoi foarte îngrijită.
o vom transmite mai departe
20´ pentru îngrijirea unui cuptor electric încălzit la 180 ÷ 200 ºC (365 ÷ 395 ºF).
in timpul coacerii aluatului pregatim ingredientele pentru umplutura de zmeura.
fierbeți scurt gemul de zmeură-afine cu 5 PL de zahăr cristal, 3 PL de rom negru, cu budincă instant de vanilie și gelatină de zmeură.
înțepăm aluatul încă cald cu o furculiță,
se presară cu rom din stafide,
apoi întindem gemul încorporat pe el și
descompune zmeura proaspata.
ne apropiem de finală, așa că vom pregăti totul pentru crema de cremă de brânză; amestecați ușor toate ingredientele și
întindeți ușor crema finită pe zmeură, decorați după propria imaginație și puneți-o în frigider pentru noapte.
servit cu cafea neagră bună, cacao fierbinte sau ceai!
astăzi este sărbătoarea Sf. Alžbety, deci mamei mele - Aňucika, aș vrea să o numesc, acest desert a fost cu siguranță oferit cu coniacul ei preferat!