Consideri, de asemenea, pierdută o zi fără cafea? Tot ce trebuie să faceți este să-i mirosiți parfumul delicios și ziua este mai frumoasă. Cafeaua nu este doar băutura ta preferată. Știți efectele sale pozitive și sunteți convins că mai sunt multe. Ai dreptate. Vrei să știi de ce ar trebui să continui să bei cafea în mod regulat?
Cum te afectează consumul de cafea?
Cafeaua este printre cele mai cercetate alimente in lume. Efectele sale, pozitive sau negative, sunt încă observate. Oponenții săi încearcă să ne convingă că dăunează iubitorilor, dimpotrivă, că ajută. Nu există un adevăr clar. Fiecare om organismul reacționează diferit. O parte din cafea are dureri de stomac, altele ajută la digestie. Depinde de tine dacă și cum urmezi efectele cafelei asupra ta.
Tot ce știm deja despre cafea
Studiile care sunt rezultatul examinării efectelor cafelei de către mulți experți mondiali sunt sunt de acord cu aceste puncte:
- cofeina conținută în cafea crește atenția și reduce somnolența
- îmbunătățește concentrarea și prelucrarea informațiilor (memoria, din păcate, nu se îmbunătățește)
- agravează somnul și scurtează durata somnului (există excepții care nu confirmă aceste informații)
- esti dependent de cafea? Este perfect. Consumul de cafeină nu este clasificat ca medicament, care au un impact negativ asupra societății sau asupra corpului uman
- nu bei cafea pentru că crește tensiunea arterială? A ei efectul asupra presiunii este de scurtă durată, va reveni rapid la starea inițială. Nu ai de ce să te temi. Savurați o ceașcă de două cafele pe zi
- Efectele negative ale cafelei sunt nu este confirmat în timpul sarcinii și alăptării, dacă îl beți într-o cantitate rezonabilă (1 - 2 căni de cafea pe zi)
Cafea și antioxidanți
Știți mâncarea care este ascunsă în ea 200 de substanțe cu efecte pozitive la organism? Este foarte probabil să-l bei în fiecare zi. Ai ghicit. E cafea! Ai spune că o vei accepta mai mulți antioxidanți decât fructele și legumele? Acești antioxidanți luptă împotriva stresului, protejează sistemul cardiovascular, au un efect preventiv împotriva unor tipuri de cancer și boli ale civilizației și asta nu este tot.
Arabica sau Robusta?
Arabica nu numai că are un gust mai intens și o aromă mai pătrunzătoare, ci și potențial antioxidant mai puternic. Robusta este puțin în urmă în acest caz, dar asta nu înseamnă că nici măcar nu trebuie să o atingi. Este ideal atunci când alternați tipuri individuale de cafea. Nu vei strica nimic cu un amestec de arabica și robusta. Fiecare cafea este diferită.
Cafea. Ești sigur că știi ce bei?
Stiai asta…
- cafeaua are conținut ridicat de potasiu și magneziu
- cafeaua filtrată are mai puțini antioxidanți, ca espresso și cafea preparată
- conținut de antioxidanți afectează tipul și metoda de tratament a boabelor de cafea
- polifenoli (un tip de antioxidant) protejează proteinele celulare și ADN-ul
- la prăjirea cafelei, așa-numitul. melanoizi maronii cu efecte antioxidante semnificative
- conține adenozină și acționează preventiv împotriva bolii Parkinson, dar luptă și împotriva Alzheimerului. Ar trebui să fie băut și de persoanele în vârstă
- protejează intestinul gros înainte de cancer
- apariția de antioxidanți polifenolici, lignani și magneziu reduce riscul de diabet de tip 2. Consumul său regulat îmbunătățește toleranța la glucoză
- reduce riscul de ciroza si cancer la ficat
- previne cariile dentare
- stimulează sistemul nervos central
- eliberează endorfine și îmbunătățește starea de spirit. Consumul regulat de cafea reduce riscul de depresie cu până la 20%. Nu degeaba se spune că cafeaua face o zi
- efectele cafelei îți afectează vârsta, sănătatea, dar și greutatea
- cofeina contribuie la îmbunătățirea performanței fizice și a îmbunătățit pierderea în greutate. Ia o ceașcă de cafea cu jumătate de oră înainte de mișcare și arde grăsimile mai repede
O combinație de cafea și un pahar de apă
Nu includeți cafeaua în modul de băut. Știți de ce vă vor aduce în continuare un pahar cu apă cu cafeaua dvs. în cafenea? Cafeaua o leagă și o are efecte diuretice. Apa pe care o pierdeți din cauza cafelei trebuie completată imediat. In caz contrar există riscul de deshidratare. Mai ales vara.
Cafeaua proaspăt măcinată are cea mai bună aromă și gust.
Depinde de cantitatea de cafea băută pe zi
Ai spus mereu că merită să bei cafea. Acum îl aveți destul de negru pe alb. Este suficient să spun? Dar fiecare monedă are două fețe. Și cafeaua. Efectele pozitive devin evidente numai dacă bei o cantitate rezonabilă. Dacă exagerați cu cafeaua, vă puteți răni.
Câtă cafea poți bea fără remușcări?
Am menționat că consumul de cafea în cantități optime are efecte pozitive și nu vă poate face rău. Dar care este cantitatea optimă? O persoană sănătoasă nu este recomandată să bea mai mult de patru căni de cafea pe zi. Nu este o ceașcă ca o ceașcă. Pentru a clarifica, cantitatea recomandată de cafea pe zi este în interval 200 - 400 mg, care este aprox 60 - 75 mg de cofeină pe cană. Știți cât conține mg al dumneavoastră? Încercați să o măsurați.
Doare foarte tare. Și cafeaua!
Până acum ne-am concentrat asupra efectelor pozitive ale cafelei și sunt într-adevăr suficiente. Dacă doriți ca cafeaua să funcționeze în favoarea dvs., nu ar trebui să exagerați. Bea mult din el poate fi periculos pentru corpul dumneavoastră. Va apărea o cafea excesivă hipertensiune, palpitații, arsuri la stomac sau pierderi de lichide, rezultând diverse alte complicații.
Cafea cu lapte. da sau nu?
O adevărată cafetieră v-ar interzice radical această combinație. Cafeaua se bea curată pentru a-i mirosi perfect aroma și gustul. Nu te lăsa intimidat. Dacă îți place laptele, fă-l mulțumit. Lapte nu reduce efectul cafelei sau cantitatea de antioxidanți. Dimpotriva. Îmbunătățește toleranța fiziologică a cafelei, ușoară efectul cofeinei asupra mucoasei gastrice și încetinește absorbția ingredientelor active din cafea.
Percepe cafeaua cu toate simțurile.
Nu este vorba doar de a o bea
Fă-ți propriul băut propriul tău ritual și bucură-te de el cu toate simțurile. Boabele de cafea vor fi întotdeauna proaspete dacă le măcinați singur. Mirosul, gustul, auzul, dar și atingerea vor intra în joc la prepararea cafelei. Consumul de cafea devine o experiență de neuitat în fiecare zi.