este

Știați că Slovacia are mult mai puțin iod atât în ​​sol, cât și în apă? Și de ce precauție?

Veți cunoaște principalele funcții ale iodului în organism?

Cu mai mult de o sută de ani în urmă, s-a constatat că iodul previne gușa și poate corecta funcția tiroidiană.

Cu toate acestea, în prezent, îi cunoaștem celelalte sarcini, care au un domeniu de aplicare mult mai mare:

  • este implicat în reglarea ratei metabolismului corpului
  • asigură creșterea și dezvoltarea organismului
  • susține dezvoltarea mentală și mentală normală, performanța creierului
  • ajută la menținerea sănătății fizice și a rezistenței organismului la agenți nocivi (infecții)
  • previne creșterea nivelului de colesterol
  • afectează pozitiv calitatea părului, a unghiilor, a dinților și a pielii
  • are un efect pozitiv asupra sistemului nervos
  • reglează rata de utilizare a oxigenului în celule
  • protejează împotriva cancerului și chisturilor din sân

Surse de iod și consum zilnic

Recomandările variază de obicei între 100 - 250 micrograme (µg) pe zi. Conform cercetărilor de laborator, valorile sub 100 µg ar trebui să fie suficiente dacă dieta nu conține cantități excesive de nitrați.

Aportul zilnic de iod ar trebui să fie, desigur, adaptat condițiilor specifice, circumstanțelor și modului de viață al individului (de exemplu. zona în care locuiește; femeile însărcinate; mamele care alăptează; profesie stresantă etc.).

Principala sursă de iod este hrana și este adevărat că cu cât se găsește mai mult iod în sol, cu atât îl găsim mai mult în alimente. Cele mai bogate soluri pentru iod se află în țările de coastă.

Cu toate acestea, ca țară fără ieșire la mare, Slovacia are semnificativ mai puțin iod atât în ​​sol, cât și în apă. Legat de aceasta este faptul că alimentele produse la noi în țară sunt mai sărace în iod. Astfel, cea mai mare parte a iodului se găsește în principal în produsele marine - pești de mare: somon, cod, macrou, hering etc. și în alge marine.

Conținutul de iod la peștii marini poate ajunge până la aproximativ 200 µg/100g. Ideal este să le consumi de două ori pe săptămână. Alături de alte alimente precum semințe de floarea-soarelui sau de in, arahide, fulgi de ovăz, brânză, mere, piersici, zmeură, morcovi, ardei etc. putem oferi corpului nostru doza necesară de iod.

Nu există niciodată suficientă precauție - acest lucru este dublu adevărat atunci când se furnizează iod

Iodul este un oligoelement esențial și de neînlocuit pentru corpul nostru, dar trebuie amintit că excesul său nu ne aduce beneficii. Feriți-vă de consumul excesiv de strumigeni în dietă: varză, varză, conopidă, broccoli sau alte legume de varză!

În ciuda faptului că furnizează organismului iod, atunci când sunt diagnosticați cu boală tiroidiană, pot face mai mult rău decât bine. Odată cu consumul crescut, reduc capacitatea organismului de a absorbi droguri. În mod similar, este și cazul suplimentelor alimentare care conțin iod.

Înlocuirea excesivă, în special la persoanele cu predispoziție la glanda tiroidă, poate declanșa deteriorarea ulterioară. Astfel de oameni le pot folosi cât doresc, dar cu efect zero. Corpul nu va putea să se ocupe de ele, deoarece nu au nicio idee unde să direcționeze aceste substanțe. Apoi le excretă din corp prin urină.

Dacă vă întrebați dacă vă alimentați corpul cu o cantitate suficientă de iod, puteți afla colectând urină timp de 24 de ore. În special pentru femeile însărcinate și mamele care alăptează, găsirea acestor informații este foarte importantă pentru dezvoltarea sănătoasă a bebelușului lor.