Vă vom sfătui cu privire la alternativele de înlocuire
Cafeaua este, fără îndoială, una dintre băuturile cele mai frecvent consumate. În doar o zi, aproximativ 2 miliarde de cești din această băutură populară sunt băute în întreaga lume. Dar cafeaua este potrivită pentru toată lumea fără distincție? Cum să înlocuim cafeaua atunci când este posibil să nu ne beneficieze pe deplin? Și ce zici de cofeină - un drog extrem de captivant, dar legal? Poate înlocuiți-l cu ceva și furnizați energie diferit?
Sănătos poate înlocui totul, inclusiv cafeaua
Pentru că multor oameni le place cafeaua pentru a savura cafeaua, oamenii de știință din întreaga lume îi acordă multă atenție. În fiecare moment, ne apar informații diferite, adesea diverse. "Cafeaua dăunează sănătății, cafeaua prelungește viața, nu beți mai mult de trei căni de cafea pe zi ..."
Nu se poate spune că o afirmație se aplică întregii populații. Trebuie să abordăm consumul de cafea foarte individual. Unii oameni nu le deranjează cele trei cești de cafea pe zi, pot flutura un espresso altora. Și doar în acest caz, este potrivit să începeți să vă gândiți la ce să înlocuiți consumul de cafea.
PROBLEMA este că puțini oameni sunt cu adevărat hotărâți să renunțe la cafea și cofeină. Pentru cei mai mulți, rutina zilnică - cafea puternică, spumă cremă, scufundarea biscuiților și adesea o țigară și discuția cu prietenii este atât de experimentată încât chiar și problemele mici de sănătate și pierderea rapidă ulterioară de energie nu îi conving pe oameni să se schimbe.
Acești oameni încearcă să completeze din nou oboseala cauzată de cofeina cu acțiune rapidă și doar o altă cafea, în liniște de 5 ori pe zi. Acest lucru nu mai este sănătos pentru inimă sau pentru vitalitatea generală a corpului și nici pentru greutate. Deosebit de nepotrivite sunt acele borcane gigantice cu cafele îndulcite din cafenele „moderne”.
Avantajele și dezavantajele cafelei pentru sănătate
Dacă o persoană este complet sănătoasă, consumul regulat de cafea este sigur și poate avea multe beneficii pe termen lung. Cafeaua nu ne oferă doar energia de care avem nevoie, dar, potrivit studiilor recente, reduce, de exemplu, riscul de accident vascular cerebral, cancer la ficat și chiar boala Alzheimer.
De asemenea, poate ajuta la pierderea în greutate, deoarece reduce pofta de mâncare. Dar trebuie totuși să avem în vedere regula „totul cu măsură”. Conținutul de cofeină al cafelei variază în funcție de tipul de băutură, dar dacă bem adesea, de exemplu, o astfel de cafea filtrată, care conține o cantitate relativ mare, pot exista și simptome negative ale supradozajului cu cofeină.
Ar trebui să ne relaxăm mai ales atunci când avem probleme cu presiunea, suferim de insomnie, dureri de cap sau avem stomacul supărat. Informațiile conform cărora cafeaua crește presiunea nu sunt cu siguranță noi. Atunci când corpul este foarte hipersensibil, acesta poate răspunde la aportul mai mare de cofeină numai cu tahicardie cardiacă. În astfel de cazuri, este mai bine să se limiteze consumul de cafea la un minim absolut, în mod ideal, desigur, să nu se bea deloc.
Desigur, dependența cafelei este, de asemenea, problematică. Cofeina este fără îndoială o substanță care creează dependență și cu întreruperea pe termen lung, pot apărea și simptome de sevraj: dureri de cap, neliniște, insomnie și anxietate. Toată lumea se ocupă cu retragerea cafelei un pic diferit, dar uneori dorința de o ceașcă caldă este atât de mare încât nu o putem suporta mai mult de o săptămână.
Dar se obișnuiește adesea cu ritualul pe care l-am asociat cu consumul de cafea. Deci, dacă vrem să limităm consumul de cafea, întregul proces ne va fi mult mai ușor dacă înlocuim consumul acestuia cu o alternativă mai sănătoasă.
Un înlocuitor sănătos al cafelei - de la tradiție la o abordare modernă
Indiferent dacă cafeaua dvs. vă avantajează sau nu din punct de vedere al sănătății sau pur și simplu simțiți că beți prea mult și doriți să o înlocuiți, credeți-mă, este relativ ușor. Există un număr foarte mare de alternative - unele sunt cunoscute de ceva timp, altele au apărut doar în ultimii ani datorită disponibilității unor materii prime.
Înlocuitori de cafea din cereale
Spelt, orz, secară - din aceste cereale se produc cel mai adesea înlocuitori de cafea. Cerealele sunt prăjite, datorită cărora dobândesc un gust și o aromă distincte la fel ca cafeaua. Avantajul este că băutura rezultată nu conține cofeină, dimpotrivă, veți găsi o mulțime de minerale și vitamine în ea.
Aceste cereale sunt adesea amestecate cu rădăcina de cicoare, care conține inulina polizaharidică, care întărește semnificativ microflora intestinală și ajută la o digestie mai bună.
Înlocuitorii de cafea din cereale, cicoare, dar și din ghinde, de exemplu, vă vor înlocui cafeaua în principal datorită gustului lor similar. Acest lucru se realizează prin prăjirea materiilor prime menționate. Puteți pregăti o băutură fierbinte care să vă înlocuiască cafeaua, mai ales emoțional. Dar când vine vorba de energie rapidă, nu vă puteți aștepta din cauza absenței cofeinei.
Dar există și alte alternative care îți vor înlocui cafeaua dacă o bei în principal din cauza efectului stimulant. În plus, acestea nu suferă niciun tratament major termic sau alt proces de tratament și, prin urmare, sunt cele mai bune din punct de vedere al sănătății și al nutriției.
Schimbați cafeaua pentru superalimente, ideal verde
Dacă beți cafea pentru energie, așa-numitele superalimente vor fi un substitut excelent. Acestea se caracterizează printr-un conținut excepțional de vitamine, minerale, enzime și alți nutrienți care beneficiază în mod semnificativ sănătatea noastră. Și cum să includeți superalimente în dieta dvs. zilnică? Cele mai simple sunt diverse smoothie-uri pe care le puteți bea atât dimineața, cât și în orice moment al zilei.
Și ce superalimente îți vor oferi cea mai mare energie?
Mare este, de exemplu, maca peruviană, a cărei rădăcină este prelucrată într-o pulbere fină plină de substanțe nutritive. Apoi îl adăugați în smoothie-ul de dimineață sau în bolul de smoothie și vă ocupați de afluxul de energie.
Maca adaugă rapid vitalitatea necesară, combate oboseala și este excelent chiar și cu o activitate fizică crescută. În plus, corpul selectează treptat energia pe care o obțineți din el. Nu trebuie să vă faceți griji cu privire la efectul roller coaster - lovirea și apoi oboseala severă, cauzată de cofeină.
Alte superalimente care stimulează organismul fără cofeină sunt, de exemplu, boabele maqui sau camu camu, ginsengul indian Ashwagandha, cordyceps de ciuperci, dar și superalimentele verzi cunoscute precum chlorella și spirulina, orzul tânăr și grâul verde. Este ideal să schimbi regulat supraalimentele, astfel încât organismul să nu se obișnuiască prea mult cu o singură sursă de energie.
Alternativele la cafea nu-i vor înlocui niciodată gustul, dar sunt mult mai benefice pentru organism
Deși aceste alternative nu vor înlocui gustul cafelei, efectele lor o vor depăși de multe ori. Le puteți consuma în siguranță în fiecare zi și vă veți bucura doar de beneficii. Nici nu trebuie să vă faceți griji cu privire la acidificare, inundații, dureri de cap și epuizarea rapidă a energiei. Înlocuitorii cafelei vă vor aduce un mare beneficiu pe termen lung, veți fi semnificativ mai vital, mai sănătos și mai rezistent la influențele dăunătoare externe.
Seara, puteți bea înlocuitori de cafea care nu vă deranjează somnul în niciun fel. Veți vedea că chiar și o mică schimbare în bine vă va aduce beneficii și orice simptome negative asociate consumului de cafea vor fi atenuate semnificativ de o cantitate suficientă de nutrienți.
Cum se înlocuiește laptele din cafea?
Recent, au apărut îngrijorări tot mai mari cu privire la amestecul de cafea și lapte. Experții încă nu pot fi de acord, iar informațiile sunt foarte contradictorii. Unii vă vor spune că această combinație este absolut inofensivă, alții vă vor spune că nu face digestia noastră bine. Cel mai important lucru este să observi orice efect negativ în timp.
Consumul de cafea cu lapte cauzează dureri de stomac, intestinale și alte probleme care ar putea fi legate de indigestie? Dacă da, laptele poate fi cauza. Cum se înlocuiește laptele de cafea sau înlocuitorii de cafea? Are un gust foarte bun cu lapte de migdale de calitate fără adaos de zahăr, amidon și gumă de xantan. Este foarte dens și plin de gust, așa că seamănă cu realitatea cel mai mult dintre toate laptele pe bază de plante.
Autor articol: antrenor de fitness Michael Achberger