Primul pas: scoateți calmarul înghețat și puneți-l în apă rece. Puteți adăuga oțet alb la cătușele din apă. După decongelarea calmarului înghețat, organele și pielea sunt îndepărtate. Mulți oameni pot înțelege organele interne, dar pașii de pe piele sunt adesea trecute cu vederea. Rețineți că pielea exterioară a unei caracatițe înghețate este foarte jenantă, așa că trebuie să o rupeți.

fost

Pasul 2: Puneți calmarul curățat într-o oală mică și presărați în mod repetat cu o cantitate mică de sare fină. Acesta este, de asemenea, un pas cheie în eliminarea mirosului și mirosului de calmar înghețat. După rupere, clătiți cu apă și pregătiți-vă să vă înecați.,

Pasul 3: După cei doi pași de mai sus, există practic dispariția și mirosul de calamar înghețat, dar este și mai perfect atunci când este tratat cu apă. Modul corect de a pune calmarul într-o oală este să puneți calmarul după fierbere de apă și să gătiți timp de 20 de secunde. Apoi îl puteți folosi pentru a pregăti diverse mese.

După cei trei pași de mai sus, calmarul înghețat va fi complet parfumat și îl puteți folosi pentru a pregăti preparatele preferate. Metoda este aceeași cu calmarul proaspăt și calmarul uscat.