Volum: 400 ml
Material: Ceramică Yixing
Tara de origine: China

Importator și distribuitor: Bonsai Slovacia - Čajovňa dobrých lidí, sro. Nitra

yixing

Această ceramică de ceai pe care vi-o oferim vine de la celebrul Yixing chinezesc. Îl importăm direct de la producători împreună cu boluri de bonsai de calitate. Yixing - este un concept în lume, este un loc în care ceramica a fost produsă de secole într-un mod aproape neschimbat. am vizitat Yixing de mai multe ori și ne-au vrăjit mereu din nou și din nou.

Iată un extras dintr-o carte despre ceai, pe care îl pregătim în prezent pentru a vă aduce mai aproape de locul în care s-a născut și produce în continuare ceramică frumoasă și de înaltă calitate din argile speciale.

YIXING DE AZI

Yixing este un oraș interesant, foarte vechi, unde tradițiile se amestecă cu spiritul timpurilor moderne. Pe malul lacului Tai-chu, acest oraș a fost situat acum mai bine de 2500 de ani. Pe vremuri se numea Yangxian. Și-a primit numele original în timpul domniei dinastiei Qin aproximativ 200 de ani î.Hr. Acest nume vechi se referă astăzi la celebrul ceai produs în zona Yixing. Ceaiul Yangxian este unul dintre cele mai renumite branduri chinezești, deși nu este atât de cunoscut în Europa.

YIXING HRE ORE ZI-SH

În vecinătatea Yixising există depozite unice de argile potrivite pentru producția de ceramică. Depozitele se află în straturi și sub depunerile altor sedimente grele, iar vechimea lor este estimată la 200 până la 400 de milioane de ani. Ceramica ar fi fost produsă în aceste locuri acum 2000 de ani. La început a fost ars într-un mod simplu și vechi și mai târziu au fost construite aici cuptoare ingenioase de balauri. În timpul dinastiilor Chang și Sung, I-sing a devenit un centru bine cunoscut pentru producția de seladon chinezesc.

Baza succesului sunt depozitele de argile și minereuri unice, care se află în zona Su-shan, în special pe dealurile Huang-long-shan și Zhao-zhuang-shan. Ceramica nu se produce direct în Yixing, ci într-o zonă numită Dingshuzhen. Această zonă include faimosul Sushan, unde în mod tradițional a fost produsă ceramică de ceai fin, și Dingshan, cunoscut pentru producția mai largă de diverse produse ceramice. Există zeci de fabrici de ceramică și sute de mici producători în Dingshan. Ceramica lor este densă, dură, foarte arsă și se numește faianță datorită proprietăților sale.

Potrivit experților, depozitele unice de argilă minerală sunt de neegalat în lume. Faianța specială purpurie a fost numită zi-sha. Nu sunt doar argile simple, ci un amestec dur care conține cuarț, caolin, mică și oxizi de fier. Conținutul ridicat de fier (mai mult de 8% Fe2O3) conferă ceramicii culoarea purpurie neobișnuită cu care ceainicele i-sing sunt atât de faimoase. Dar faimoasa ceramică poate avea multe alte nuanțe și culori. Culoarea ciobului depinde de conținutul de minerale individuale din minereu. Materia primă de bază care se extrage aici este dură ca piatra și necesită o prelucrare specială. Datorită acestuia, pereții ceainicelor sunt, de asemenea, solizi, densi și în același timp porosi. Au o textură nisipoasă fină la atingere, care nu necesită geamuri.

YIXING A INSPIRAT LUMEA
Argilele C'-sha au început să fie exploatate și prelucrate în zona I-sing în timpul dinastiei Sung de Nord (960-1127), cu aproximativ 500 de ani înainte ca primul ceainic să fie făcut din ele. Dar proprietățile lor unice, în special densitatea ridicată și coeziunea, sunt destinate direct producției de ceainice și boluri de bonsai de înaltă calitate, care au devenit celebre în lume la scurt timp după ce au început să fie exportate în Europa în secolul al XVII-lea, în special către puterile coloniale. precum Olanda, Marea Britanie și Portugalia. Ceainicele și bolurile de la I-sing au fost o mare inspirație pentru atelierele de ceramică din Coreea vecină, Japonia și mai târziu pe insula Taiwan. Maeștrii din țările înconjurătoare au fost puternic inspirați de formele frumoase și de calitatea ceainicelor și bolurilor chinezești și au copiat adesea ceramica perfectă din Yixing.

STRUCTURA DE CEAI A CERAMICII DE CEAI YIXING

Structura cioburilor Ceainicul Yixing este de obicei poros. Ceainicele sunt încă foarte dure, iar absorbția este minimă. Fragmentul poros și absența oricărei glazuri determină fenomenul binecunoscut că, cu o utilizare frecventă, ceaiul este absorbit încet în pereții ceainicului, rămâne acolo și în timp poate afecta gustul perfuziei. Prin urmare, este mai bine să folosiți ceainicul numai pentru tipuri similare de ceai și să nu alternați, de exemplu, ceaiuri fine fine de primăvară cu puiruri întunecate. Fragmentul poros atenuează, de asemenea, fluctuațiile de temperatură în timpul pregătirii perfuziilor individuale, iar ceainicul rămâne lung și uniform cald.

Suprafața exterioară sau interioară a ceainicului Yixi nu este geamată, dar uneori exteriorul poate fi modificat prin ceruire. Cu toate acestea, cel mai bine este dacă fragmentul rămâne natural deoarece Ceainicul Yixing se maturizează în frumusețe și, în uz, luciul suprafeței sale crește treptat.

CUM SĂ TRATAȚI CERAMICA NE-STICLATĂ DE LA CEAI DE LA YIXING:

  • Vă recomandăm un ceainic nou Clătiți bine cu apă fierbinte înainte de prima utilizare și spălați bine din interior.
  • Ceramica nu este glazurată și cioburile sunt ușor poroase, ceea ce este tipic pentru acest tip de ceramică. Prin urmare, în timpul curățării sau întreținerii ulterioare, nu folosim detergenți sau substanțe chimice, care s-ar putea înmuia în pereții olăritului. Nu mai putea fi îndepărtat complet.
  • Vă recomandăm să dedicați un ceainic nou curat - vom pregăti o infuzie foarte puternică de ceai de tipul pentru care va fi destinat preferențial (de exemplu, ceai verde - oolong sau puer.)
  • Vom infuzie puternică într-un ceainic pentru o vreme să stea, astfel încât ceaiul să intre ușor în pereți.
  • Această procedură o putem repeta din nou iar ceainicul va fi gata de utilizare.
  • Spălați întotdeauna ceainicul în apă curată și după o utilizare ulterioară lăsați să se usuce bine. Nu îl închidem cu un capac până când nu este complet uscat din interior, astfel încât să nu devină veche în umiditate.

CARACTERUL PROFESORILOR DE LA YIXING:

Ceainicele tradiționale neglazurate de la Yixing au o structură ușor poroasă, prin urmare, este indicat să alegeți tipul de ceai pe care îl vom prepara în ceainic mai ales. De exemplu, este bine să nu alternați pere întunecate cu ceaiuri verzi fine.

Iubitorii de ceai folosesc un ceainic diferit pentru fiecare tip de ceai. Vă recomandăm să deosebiți ceainicele cel puțin în tipuri întunecate și deschise de ceai.

Ceramica Yixing își are sufletul și poate oferi unei persoane multă bucurie și experiențe pozitive. Nu îmbătrânește, dar cu proprietarul său se maturizează la perfecțiune .