Cele mai grave simptome ale alergiilor care apar în ordinea minutelor
ore după ingestia alergenului, adică umflarea buzelor, laringelui, dificultăți de respirație și tuse puternică, sunt, din fericire, foarte rare ", explică Klára Šillerová.
Cea mai frecventă alergie alimentară nu este intoleranța la gluten, așa cum cred mulți părinți, ci o alergie la proteinele din laptele de vacă, care afectează până la trei la sută dintre sugari și poate afecta grav sistemul digestiv al unui copil. Prin urmare, manifestările sale, adică diaree frecventă, vărsături, mucus sau sânge în scaun, trebuie discutate imediat cu un medic pediatru.
Dieta fără lactate
Alergiile la proteinele din laptele de vacă au fost, de asemenea, diagnosticate de Pety, în vârstă de patru luni, a cărui mamă Zdena a observat după ce a sosit de la maternitate că ceva nu era în regulă. „Pete avea deja scaune foarte apoase în maternitate, uneori cu puțin sânge. Eczema a fost apoi adăugată acasă.
Per total, am simțit că pur și simplu nu se simte bine și, atunci când nu s-a îngrășat, medicul pediatru a sugerat teste care să confirme alergia ", explică Zdena. Pentru că dorea să alăpteze în continuare, a trebuit să elimine complet laptele de vacă din dietă.
„Până când nu veți avea o astfel de restricție, nici nu veți observa despre ce este vorba și cum este obișnuit laptele. Dar pentru un copil, desigur, te limitezi, așa că am oprit de fapt totul cu lapte și cel mic a fost foarte curând ușurat. Diareea a dispărut aproape imediat, eczema puțin mai târziu.
Când am încetat să alăptez, medicul mi-a recomandat un lapte special cu proteine din lapte foarte rupte, așa că nu mai provoacă alergii. A fost cam o luptă pentru o vreme, dar apoi Petě s-a obișnuit și acum îl bea fără probleme. Vom încerca o doză mică de lapte de vacă pentru o vreme și, dacă alergia s-ar diminua, am putea adăuga încet laptele ", spune Zdena.
Peștii s-au întors
Conform ultimelor recomandări, peștele, chiar și peștele de mare, poate fi returnat în farfurie din alimente interzise pentru farfuriile copiilor. Opiniile mai vechi avertizau împotriva consumului de pește de apă dulce în primul an și pește marin chiar și cu un an sau doi mai mult, cel mai adesea din cauza riscului de alergii.
Cu toate acestea, studii detaliate au arătat că întârzierea aprovizionării cu preparate din pește pur și simplu nu duce la o incidență mai mică a alergiilor. În prezent, medicii confirmă că nu există niciun motiv să așteptăm, până la urmă, chiar și cei mai mici copii mănâncă pește de mare în zonele de coastă și este în avantajul lor.
Desigur, siguranța trebuie întotdeauna luată în considerare și toate oasele trebuie îndepărtate cu atenție.
Carnea roșie este mai bună
În ciuda faptului că majoritatea părinților consideră că carnea albă este cea mai bună pentru copil, în special puiul ușor disponibil, președintele Societății pentru nutriție și medicul șef al secției de nutriție medicală din Motol Dr. Peter Tláskal ar prefera să vadă carne roșie pe farfuriile micilor meseni.
„Alegeți în special tipurile sărace de carne, ținând cont de faptul că carnea roșie conține până la trei ori mai mult fier decât alb. Deficitul de fier nu este legat doar de posibila dezvoltare a anemiei, dar poate provoca, de asemenea, tulburări cognitive sau probleme imune.
Cea mai potrivită carne este în această ordine: carne slabă de vită, vițel, pui, curcan, iepure, carne de porc slabă, miel. De asemenea, vă recomandăm să înlocuiți carnea cu gălbenuș de ou o dată pe săptămână. Cârnații, care conțin nu numai aditivi, ci și o cantitate mare de sare, sunt destul de improprii copiilor ”, subliniază dr. Tláskal, care subliniază tulburarea nutrițională frecventă.
Cereale importante
După stăpânirea primelor garnituri din carne și legume și nutriția fructelor, terciul intră de obicei în joc. Cerealele sunt foarte importante pentru copiii mici, deoarece nutrienții lor principali sunt carbohidrații complecși. Terciul conține în mod natural doar o cantitate mică de sare și zaharuri, dimpotrivă, conține multe vitamine, în special grupa B, și minerale, precum fierul și zincul necesar.
Primul terci ar trebui să fie cereale pure cu lapte pentru sugari și fără alte ingrediente. Aceste produse sunt comercializate ca terci inițial cu o singură specie. Puteți cumpăra terci fără lapte și amestecați-l conform instrucțiunilor cu laptele cu care copilul este obișnuit. Sau încercați imediat terci de lapte, de exemplu de la același producător de la care bebelușul bea lapte.
Mai târziu, este bine să includeți terci cu mai multe tipuri de cereale și fructe. În ciuda faptului că este obișnuit să oferim terci copiilor, mai ales noaptea, astfel încât să fie plini mult timp și să nu se trezească, terci de calitate pentru bebeluși sau sugari poate fi un mic dejun excelent sau o zecime.
Alegeți produse cu o vârstă clară, săracă în sodiu și zahăr adăugat, bogate în fier, vitamina D.
Copilul nu este un adult mic
În familiile noastre, îngrijirea copiilor este de obicei relativ importantă, dar de îndată ce copilul suflă prima lumânare de pe tort, devine un mic adult în ochii multor oameni, astfel încât ei mănâncă și ei.
Dar nu ar trebui să ne grăbim să mutăm copilul mic în meniul pentru adulți. Pe de o parte, la această vârstă, copiii își construiesc obiceiurile alimentare pentru tot restul vieții, pe de altă parte, învață imitându-și părinții. În mod ideal, prin urmare, meniul membrilor adulți ar trebui să fie adaptat celor mai mici.
Chiar și după ce copilul a reușit în siguranță să treacă la o dietă solidă, nu se poate lipsi de lapte. Datorită conținutului de fier și vitamina D din nutriția artificială a laptelui pentru copii mici, aceste produse îi ajută pe copii să crească și să se dezvolte corespunzător.
Rețineți că un copil mic are, de asemenea, nevoi nutriționale diferite, de exemplu, necesită de patru ori mai mult fier și de două ori mai multă vitamină D decât un adult. Din păcate, 62% dintre copiii mici au un aport insuficient de vitamina D în țara noastră, fiecare al treilea copil cu vârste cuprinse între unu și trei ani suferă de deficit de fier, iar fiecare al zecelea copil slovac este lipsit de sânge.