Cafeaua verde, ca și cafeaua neagră clasică, provine dintr-un arbore de cafea. Cu toate acestea, se deosebește de cafeaua obișnuită prin faptul că nu a suferit un proces de prăjire, astfel că reține unele substanțe benefice care ar fi distruse prin prăjire. O astfel de substanță este, de exemplu, acidul clorogenic, care este un puternic antioxidant și ne protejează corpul de radicalii liberi. În plus, susține apărarea organismului și ajută la eliminarea substanțelor nocive din organism. Prin urmare, consumul regulat funcționează ca o prevenire a diabetului de tip 2 sau a aterosclerozei. De asemenea, acționează împotriva inflamației.

verde

Mulți oameni beau cafea verde datorită efectelor sale pozitive asupra pierderii în greutate. Acest lucru se datorează faptului că mai multe studii au arătat că acidul clorogenic ajută organismul să ardă mai eficient grăsimile. Aceasta înseamnă că o persoană care include o băutură de cafea verde în meniul său va pierde în greutate mai repede decât cineva care nu va bea cafea verde. Efectele consumului de cafea verde includ îmbunătățirea circulației sângelui, prevenirea ficatului gras sau reducerea riscului de ciroză, precum și hidratarea pielii și îmbunătățirea calității părului.