Ador mirosul de căpșuni. Este parfumul soarelui, ploii, mierii și copilăriei în același timp. Când eram mici, erau în jurul nostru căpșuni. Mama a comandat răsaduri de căpșuni de undeva și s-au răspândit probabil în toată lumea - când mustața a fost tăiată pentru a nu se forma tot mai multe căpșuni, am reușit întotdeauna să le turnăm la locul unde au fost prinși. -dacă în câțiva ani am trăit în regatul căpșunilor:). Vei spune un paradis pentru copii. Da, ar fi un paradis pentru noi dacă toți trei nu am fi alergici la căpșuni crude. Dar interzice unui copil mic să mănânce ceva care îi place. Așadar, de fiecare dată când mama culegea căpșuni, mergea la farmacie, cumpăra pudră lichidă, apoi venea acasă, ne dădea câte o căpșună fiecare, aștepta o jumătate de oră - pentru că dacă, în sfârșit, nu arătăm ca toadstools - atunci ne pulveriza cu lichid pudră și ne-a dat să mâncăm un castron de căpșuni parfumate.
Ne-am dus ca ucenic alb de morar pentru o săptămână și a praf în spatele nostru, iar mama și bunica mea au gătit căpșuni, au gătit gem, au făcut măduvă și le-au înghețat până când au prelucrat recolta. Apoi un tată a venit din pădure și a spus că căpșunile sălbatice se coaptaseră deja. M-am dus cu bunicul meu și din moment ce era aproape de casa noastră, ne-am întors de 2-3 ori, așa că mama și bunica au trebuit să prelucreze încă 40 de litri de căpșuni. Noi, copiilor, ne-a plăcut foarte mult acest lucru - am uitat să spun că nu avem nimic din căpșunile fierte și altfel prelucrate. ). Așa că au urmat momentele noastre preferate - Peťo s-a târât în cămară și mi-a întins trei compoturi și trei farmacii prin fereastră, Elenka cerea pâinea bunicii pentru rațe (nu era proaspătă, dar era totuși cea mai bună din lume) și noi târât în călătorie. La capătul grădinii ne-am așezat pe o bancă, am deschis compoturi și gem, am împărțit pâinea și am mâncat și am mâncat. amintiri minunate. Încă mai simt mirosul acestor răni:).
Și apoi. Secară. a venit din nou ziua căpșunilor coapte. Mama era din nou în farmacie. din nou ne-am așezat la masă împăcat cu faptul că doar o dată pe an vom simți gustul căpșunilor proaspete chiar cu prețul mâncărimii anormale a întregului corp.
Ajungeam deja la o căpșună când bunicul a întrebat-o pe bunica noastră: „Mamă, ce se pune în compot în afară de căpșuni?”
Și ne-a luat un castron cu căpșuni, le-a picurat cu lămâie, le-a presărat cu zahăr și le-a pus deoparte la soare. Apoi a pus farfurii cu căpșuni în fața noastră și a spus: „Mănâncă, nu te teme”. și am mâncat și am mâncat și am mâncat. și nu am avut stupi. Și chiar și atunci am putea mânca căpșuni fără lămâie și zahăr.
Întrucât în fiecare an, când sunt primele căpșuni, le pun într-un castron, limonadă, zahăr și mănânc bunătatea aceea, îmi amintesc acele vremuri frumoase de acasă.