Sunt sărace în calorii și au un gust minunat
În acest moment, mă duc în grădină în fiecare zi și culeg căpșuni. Ador această perioadă când mă trezesc dimineața și alerg în grădină după fructe și legume proaspete. Știați că căpșunile au mari beneficii pentru sănătate? Și sunt, de asemenea, excelente pentru pierderea în greutate, deoarece sunt sărace în calorii.
1. Căpșunile sunt bogate în fibre
Fibrele sunt necesare pentru digestie și, din păcate, este un lucru pe care mulți oameni nu îl au suficient în dieta lor. O persoană obișnuită are aproximativ 15 grame de fibre pe zi doar când are nevoie de 25-40g. Căpșunile conțin 2g de fibre în aproximativ 8-9 căpșuni.
2. Căpșunile sunt bogate în vitamina C și în alți nutrienți
100g de căpșuni (8-9 medii) vă vor oferi aproape doza zilnică de vitamina C. Vitamina C este un nutrient foarte important care întărește sistemul imunitar și este, de asemenea, un antioxidant care poate ajuta la reducerea riscului de cancer.
3. Căpșunile sunt sărace în calorii și carbohidrați
100g de căpșuni conțin doar 33 de calorii și aproximativ 8g de carbohidrați (dintre care 2g sunt fibre). Acest lucru face căpșunile un aliment fantastic pentru diabetici (datorită cantității de fibre și cantității mici de carbohidrați pe care le conțin) și pentru persoanele care încearcă să slăbească.
4. Căpșunile reduc inflamația
Inflamația poate duce la boli precum artrita și bolile de inimă. Una dintre principalele cauze ale inflamației pe termen lung sunt obiceiurile alimentare slabe (bogate în carbohidrați rafinați, zaharuri etc.). Căpșunile sunt pline de antioxidanți și alți nutrienți care pot ajuta la reducerea inflamației.
5. Căpșunile sunt grozave pentru piele
Corpul tău produce colagenul de care avem nevoie pentru a ne menține pielea sănătoasă și fără riduri. Pe măsură ce îmbătrânim, corpul nostru nu produce atât de mult colagen, motiv pentru care dezvoltăm riduri. Căpșunile conțin acid elagic și vitamina C, ambele fiind necesare pentru producerea de colagen și astfel reduc ridurile.
Sezonul căpșunilor este aici, așa că mâncați cât mai multe cât sunt proaspete. Le puteți folosi în smoothie-uri, le puteți lua cu iaurt și scorțișoară, le puteți mânca cu fulgi de ovăz sau înmuiați-le în ciocolată fierbinte topită! Dacă aveți câteva rețete bune de căpșuni, împărtășiți-le.