Societatea modernă acordă o mare atenție sănătății, motiv pentru care reduce semnificativ consumul de alcool. Vinurile Dealko Carl Jung nu sunt doar nealcoolice, ci și lipsite de grăsimi și conțin doar 30% din caloriile vinului obișnuit. Persoanele care au o dietă, șoferii, mamele care se ocupă (sarcina) și persoanele care evită să bea alcool se pot bucura de aceste vinuri ca un excelent însoțitor la mese, gătit sau pentru afaceri sau ocazii sociale. Vinurile alcoolizate Carl Jung fac apel la vinificatorii care apreciază gustul și complexitatea vinurilor de calitate, dar caută și o versiune elegantă fără alcool ca alternativă la o viață sigură și plină.
Întărirea vaselor de sânge și a vinului dealko
Esența efectului benefic al vinului nealcoolic este acțiunea catechinei flavonoide, o componentă conținută în vin care este benefică pentru funcția inimii. Perioada de valabilitate a acestuia este în medie de 3 ore la vinul clasic și mai mult de 4 ore la vinul alcoolic. Experții sunt de acord că cel mai potrivit este vinul de struguri, care are un efect benefic asupra sistemului vascular, deoarece pe lângă alcool, conține și fenoli, care acționează ca antioxidanți. Acestea ajută la reducerea producției de substanțe (lipoproteine oxigenate), care sunt principala cauză a întăririi arterelor.
Boli de inimă și atac de cord
Recent, au apărut o serie de articole în reviste medicale renumite din întreaga lume care indică efectele benefice ale consumului de vin asupra reducerii susceptibilității la bolile de inimă și a riscului de infarct miocardic. De exemplu, un studiu realizat în 1994 de Michael H. Criqui și Brendy L. Ringelz de la Universitatea din California, San Diego a examinat incidența bolilor de inimă în 21 de țări și a găsit o relație demonstrabilă între intensitatea vinului și incidența bolilor de inimă (cantități mici de vin pe zi - mai puține decese din cauza bolilor de inimă).
Colesterol și vin
Cercetătorii de la Universitatea din California, Davis, au identificat, de asemenea, un alt grup de substanțe din vinul roșu care are capacitatea directă de a reduce colesterolul din sânge. Acestea sunt saponine, spune Andrew Waterhouse, dr., Profesor de chimie a vinului la Universitatea din California, Davis.
Accident vascular cerebral/accident vascular cerebral
Un studiu de 16 ani efectuat pe 13.000 de persoane din Danemarca de către Institutul de Medicină Preventivă a constatat că un pahar de vin pe zi poate reduce semnificativ riscul de accident vascular cerebral. Cercetătorii au observat că cei care au băut aproximativ un pahar de vin (2 dl de roșu sau alb) au avut o reducere statistică a incidenței accidentelor vasculare cerebrale cu 32%. Acest fenomen nu a fost demonstrat la consumatorii de bere sau băuturi spirtoase.
Alcoolul și sarcina
O singură „maimuță” poate provoca leziuni cerebrale unui copil în timpul sarcinii? Și care este amenințarea ascunsă din spatele sindromului de alcool fetal (FAS)? Citiți aici.