Veganismul brut din toate unghiurile

vegani

Cârnați vegani crudi, pâine, muștar și ceapă, este și slovacă! Acest cârnați vegani au un gust perfect și este potrivit pentru tartine sau rețete unde altfel v-ați răsfăța cu un cârnat.

Pentru cârnații vegani crudi avem nevoie de:

- 200g roșii uscate
- 200g semințe de floarea soarelui
- 100g semințe de dovleac
- 2 catei de usturoi (dupa gust)
- 1/2 CR de sare (sau sos de soia de calitate)
- 1/4ČL rasca la sol
- 1ČL ardei roșu (dacă aveți un gust înțepător, adăugați înțepător)

Înmuiați roșiile uscate în apă timp de cel puțin 1 oră. Apoi uscăm roșiile și le amestecăm într-un robot de bucătărie, dar nu complet netede, ci pentru a fi și bucăți. Apoi adăugați floarea soarelui și dovleacul. Lăsăm câteva semințe deoparte. Adăugați restul de ingrediente - condimente după gustul dvs. și amestecați bine.

Când amestecul este gata, adăugați semințele de floarea-soarelui și de dovleac rămase. Pot fi tocate mărunt și amestecate bine cu o lingură.

Folosim folie alimentară pentru a crea cârnați. Lăsați-l să înghețe o vreme în frigider sau în congelator pentru a-l tăia mai bine și putem gusta!

Pe site-ul nostru web puteți găsi atât muștar, cât și pâine crudă.