Carnea de curcan este o sursă excelentă de proteine animale, care ajută la creșterea senzației de sațietate pentru o lungă perioadă de timp și la îngrijirea sănătății mușchilor dvs.
Este o sursă de multe vitamine, mineralele și mai ales vitaminele B sunt bogat reprezentate în ea.
Puteți pregăti multe feluri de mâncare gustoase din carne de curcan.
Această rețetă este una dintre cele simple pe care le-ați pregătit rapid și carnea în acest fel este foarte gustoasă.
500 g carne de curcan
1 ceapă
1 usturoi
1 piper verde
5 roșii
ghimbir
curcumă
sare
piper negru
muştar
Unt de Ghee
Ceapa se toacă mărunt. Lasă untul de ghee să se topească în oală și adaugă ceapa. Prăjim într-un pahar.
Spălați curcanul, tăiați-l în tăiței și adăugați-l în oală cu ceapă.
Adăugați sare, condimentați și adăugați ghimbir ras.
Se amestecă până când carnea este trasă înapoi și se toarnă apă fierbinte, astfel încât să fie complet acoperită. Lăsați-l să fiarbă până se înmoaie.
Între timp, tăiați roșiile și ardeii și puneți într-o oală pentru carne timp de aproximativ 10 minute. Putem gusta muștarul.
Servim carnea cu orez, sau doar cu o salată de legume, cui îi place.