Rețetă foarte populară și deosebit de interesantă pentru noi, o combinație excelentă de carne și găluște cu varză
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Spălăm carnea O curățăm de grăsime transversal și facem aproximativ 2 cm tăieturi pe lungime
încălziți uleiul într-o tigaie și frământați ușor carnea resp. a închide în ea suc
intr-un recipient, amestecati usturoiul in ulei, adaugati piperul negru piper sare sare maghiran si prajiti carnea prajita in el si puneti-o la frigider pentru o jumatate de ora
după o jumătate de oră luăm carnea din tigaie, o punem într-un vas de copt și adăugăm mâna rămasă și o amestecăm totuși
Tăiem Morcovi
adăugați legumele la prăjitor, presărați mărar pe carne și puneți-le într-un cuptor preîncălzit la 250 de grade.
coaceți la 250 de grade timp de 70 de minute, apoi aduceți temperatura la 180 de grade, coaceți friptura, tăiați carnea și coaceți încă 10 minute
Fierbem apa, curățăm cartofii, îi uscăm, adăugăm sare de făină netedă, facem din ei un amestec clasic pentru găluște și adăugăm treptat găluște în apa clocotită. le ridicăm când pășesc la suprafață. Prăjim slănina, facem găluște clasice cu varză
apoi coborâți temperatura la 180 de grade, tăiați friptura, tăiați carnea, coaceți și coaceți încă 10 minute
- Umăr de porc cu găluște de ierburi - rețetă de preparare Bucătărie Lidla
- Loin de porc pe boia cu găluște de unt - rețetă pentru
- Loin de porc umplut cu brânză balcanică - rețetă de preparare Bucătărie Lidla
- Cuburi de porc în sos de cremă de legume; Reţetă
- Loin de porc cu salată de sfeclă roșie - rețetă pentru prepararea bucătăriei Lidla