Ingrediente pe 1 portie:
| Ulei de masline | 1 ml |
| Sfeclă | 90 g |
| Nuci | 1 mână |
| Voinicică | 1 mână |
| Sare | 1 ciupire |
| Piper | 1 ciupire |
| Brânză de capră proaspătă | 20 g |
| Suc proaspăt de lămâie | 10 g |
| Oțet balsamic | 1 g |
Nu vă fie frică de preparatele neobișnuite la prima vedere. Încearcă să faci cină sau prânz sănătos sub formă de sfeclă roșie cu pansament, rucola și brânză de capră.
Preîncălziți cuptorul la 190 ° C.
Spălați sfecla roșie și înfășurați-o într-un strat dublu de folie. Coaceți încet într-un cuptor preîncălzit. Fiți pregătiți că va dura cel puțin o oră, dar sfecla puteți coace, de asemenea, cu o zi în avans. După coacere, sfecla ar trebui să treacă cu ușurință prin scobitoare. Se curăță și se feliază cât mai subțire posibil. Împărțiți în plăci și se lasa sa se raceasca.
Pentru dressing, amestecați sucul de 1 lămâie și după gust oțet balsamic, sare și piper negru.
Repu serviți cu pansament picurător, ulei de măsline și garnisit cu brânză și rucola. In cele din urma se presară nuci tocate.
Deblocați conținut exclusiv
Introduceți e-mailul pentru a dezvălui întregul articol și obțineți:
- Descoperă toate articolele ascunse în conținut exclusiv
- Toate valorile nutriționale și detaliile pentru rețete individuale
- Meniuri gratuite sau una dintre cărțile noastre electronice
- Informații regulate despre știrile de pe site-ul web și evenimentele partenerilor noștri