Astăzi am inclus aici o rețetă pentru un sos de dovleac, pe care îl puteți prepara cu ușurință chiar dacă, de exemplu, slăbiți sau vă urmăriți caloriile. Se știe că preparatele includ lapte sau smântână, unt pentru bun gust sau zahăr. Astăzi, nu punem așa ceva în sos, care nu este potrivit pentru pierderea în greutate, doar de la două lingurițe de făină simplă pentru a se îngroșa. Dar dacă nu, nu se va întâmpla nimic, mâncarea va fi totuși bună.
De ce aveți nevoie pentru un cârnat:
- Dovleac
- Ceapă
- Mărar
- Ulei de masline
- Piper negru
- Sare
- Stevia
- Oţet
- Făină
- Crema de soia
Abordare:
Rade dovleacul curățat pe o picătură mai grosieră. Tăiați ceapa mare și prăjiți până se rumenesc în puțin ulei de măsline. (Am dat două linguri) Adăugați dovleacul ras, adăugați sare și fierbeți puțin. Dovleacul mai tânăr se înmoaie foarte repede. Adăugați piper negru zdrobit proaspăt și mărar tocat. În timp ce dovleacul este pe foc pentru un minut, amestecați o cantitate mică de făină simplă și smântână într-o ceașcă. Se toarnă în dovleac și se gătește scurt. (Datorită făinii) În loc de zahăr, gustați tocanita cu stevia. Adăugați foarte atent, gustând mai bine mai des. Puteți adăuga oțet oricui îi place.
Am ornat dovleacul cu puțină ceapă prăjită cu ardei măcinat dulce.