slăbești

Cultivarea galbenă are rădăcini în istoria îndepărtată. Galbenul era deja cunoscut în culoare de către egipteni în jurul anului 3500 î.Hr. Această plantă este adesea confundată cu șofranul, deși nu are aceleași proprietăți. Galbenul are diferite utilizări, fie în medicină, fie în bucătărie. Condimentele făcute din galben au capacitatea de a colora mâncarea, dar nu adaugă aromă.

Caracteristicile vopsirii galbene

Florile galben-portocalii ale acestei plante anuale au mai multe utilizări. Una dintre ele este prepararea ceaiului. Semințele galbene sunt, de asemenea, utilizate pe scară largă, din care se obțin ulei sau condimente.

Colorant galben și efectele sale

Florile galbene sunt transformate într-un unguent care ajută la tratarea inflamației pielii și accelerează absorbția vânătăilor. Ceaiul de petale galbene poate reduce febra, poate ajuta la menopauză sau probleme de menstruație și este un laxativ eficient. Cu toate acestea, consumul de ceai galben nu este recomandat femeilor însărcinate.

Utilizarea galbenului în bucătărie

Galbenul este adesea folosit datorită capacității sale de a înlocui șofranul în bucătărie. De asemenea, este folosit pentru a face ulei galben, care este o alegere potrivită în dietă datorită conținutului său scăzut de colesterol.