efecte

Melasa este un produs secundar al producției de zahăr. Este de culoare închisă, densă în consistență și bogată în minerale. Este produs prin extracție din trestie de zahăr sau sfeclă de zahăr, păstrează o serie de minerale, datorită cărora este mai hrănitoare în comparație cu zahărul obișnuit. Melasa poate fi adăugată la cocktailuri sau produse de patiserie. Melasa are un gust caracteristic și, datorită compoziției sale, este și sănătoasă, deci nu ar trebui să lipsească din dietă.

Glucidele din melasă

¼ Cesti de melasa alimenteaza organismul cu aproape 250 de calorii sub forma de zaharuri simple. Acești carbohidrați sunt ușor absorbiți de sistemul digestiv, datorită căruia vă furnizează alimentare instantanee. Glucidele melasei sunt depozitate în mușchi și ficat sub formă de glicogen, ceea ce permite organismului să găsească o sursă de energie în timpul efortului fizic greu.

Melasa este o sursă bună de magneziu

Necesarul zilnic de magneziu este în medie de 310 până la 420 mg. Cupele de melasă Álky furnizează organismului până la 200 mg de magneziu. Magneziul este important pentru menținerea bunului sistem imunitar și este, de asemenea, important pentru sănătatea oaselor și a mușchilor. Melasa adăugată în dietă în fiecare zi ajută la menținerea valorii fiziologice a magneziului la niveluri optime.

Mangan în melasă

Organismul trebuie să ia zilnic 1,8 până la 2,3 mg de mangan. ¼ Cupele de melasă conțin 1,3 mg de mangan, ceea ce reprezintă mai mult de 50% din doza zilnică. Manganul este un cofactor pentru enzimele metabolice și joacă, de asemenea, un rol important în reacțiile antioxidante.

Melasă și cupru

¼ O cană de melasă conține 0,9 mg de cupru, ceea ce reprezintă aproape jumătate din doza zilnică recomandată a acestui micronutrienți. Cuprul este important în metabolismul fierului și, de asemenea, ajută la câștig energie din alimente ingerate pe care le consumi în timpul zilei. Funcția cuprului este de a sintetiza țesutul conjunctiv și face parte integrantă din sistemul nervos.

Melasa este o sursă bună de fier

Cupele de melasă conțin până la 4 mg de fier. Aceasta reprezintă între 25 și 50% din necesarul zilnic de fier, dar depinde de vârstă și sex. Fierul face parte din el hemoglobină, care face parte din celulele roșii din sânge, datorită cărora celulele sanguine sunt capabile să transporte oxigenul către toate țesuturile din corp. Aportul insuficient de fier duce la anemie, iar consumul regulat de melasă poate reduce riscul de anemie cu deficit de fier.

Melasa conține mult potasiu

Melasa este bogată în potasiu, ceea ce oferă efecte benefice asupra sănătății. Există aproximativ 1200 mg de potasiu în ¼ cești de melasă, ceea ce reprezintă 25% din doza zilnică recomandată. Potasiul este utilizat pentru buna funcționare a corpului, pentru transmiterea semnalelor nervoase, pentru contracțiile musculare, pentru buna funcționare a inimii, menține echilibrul fluidelor din corp și reglează tensiunea arterială.