Descriere
Ne plac cartofii la cuptor. Dar nu întotdeauna îmi vine să ard cuptorul și să aștept cel puțin o oră rezultatul. Și astfel cartofii noștri erau de cele mai multe ori doar fierți, acoperiți cu puțin unt. Ici și colo piure.
Am fost odată la un curs într-un astfel de mediu familial. Am cusut păpuși și, pe lângă muncă, ne-a gătit gospodina. M-am uitat normal. Cartofii aceia erau doar din tigaie, dar cât de buni erau.
rezumat
Ingrediente
| 1 | kilogram | cartofi |
| 2 | linguri de supă | ulei |
| lingura de ceai | sare | |
| lingura de ceai | rasca |
Instrucțiuni
Cantitatea este aproximativă, plătiți 3 cartofi de persoană acasă. Singura problemă este atunci când sunt foarte mici sau foarte mari
Curatam cartofii, ii spalam si ii taiem sferturi. Dacă vă grăbiți, puteți chiar optimi (mai degrabă vor fi gătite prea mult).
Se toarnă 2 linguri de ulei în tigaie și se lasă să se încălzească. Se toarnă cartofii și se întoarce bine în ulei. Se sare și se întunecă și se prăjesc o vreme până devin roz. De asemenea, este bine să le amestecați. Apoi acoperiți cu un capac și coaceți sau fierbeți timp de aproximativ 20 de minute. Uneori trebuie amestecate pentru a prinde o crustă frumoasă din fiecare parte. În funcție de tipul de cartofi, aceștia se destramă puțin, dar nu îndepărtează gustul. Fie că s-a făcut pentru a vedea, dar cel care nu crede poate încerca înțepând un cuțit. Conform rezistenței, el va afla repede
Se servește ca garnitură sau doar cu lapte acru sau salată de legume. Cina grozavă și rapidă.