| Adăuga fotografie | Adăuga la favorite | În mod similar Rețete | Imprimare reţetă | Recomanda reţetă | Personal Notă | "onclick =" javascript: pageTracker._trackPageview ('/ clickability/recipe_facebook'); returnează fbs_click (); "target =" _ blank "> "onclick =" javascript: pageTracker._trackPageview ('/ clickability/recipe_facebook'); returnează fbs_click (); "target =" _ blank "> Adaugă pe Facebook |
| Categoria rețetei: Mâncăruri cu cartofi |
Materii prime:
1 ceapa mare
2 păstăi de usturoi
5 cartofi decojiti, crudi
1/3 curcumă lizică
1/2 coriandru macinat lizat
sol
apă pentru turnare
1 morcov mare
ulei
Abordare
Tăiem ceapa în detaliu. Încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți ceapa până devine translucidă.
Adăugați turmeric și coriandru.
Adăugați cartofii tăiați cubulețe și sarea. Acoperiți cu puțină apă și acoperiți, fierbeți la foc mic timp de aproximativ 5 minute.
Adăugați morcovii curățați și tocați mărunt. Se amestecă, dacă este necesar, se acoperă cu puțină apă și se fierbe la foc mic, se acoperă încă 15 minute. Tot lichidul trebuie sufocat.
Dacă reușesc să fac mai mulți cartofi, seara îi încălzesc și în timpul încălzirii rup 2 ouă în ele și amestec bine, încălzesc până când ouăle se prind și salatele cu cap sau salatele de castraveți sau doar castraveții fierți li se potrivesc.
Notă
Sunt excelente ca garnitură pentru prăjirea cărnii, singure cu salată de cap sau încălzite cu adaos de ouă.