Îți place să degustezi produse lactate și delicatese, dar producătorii aduc la ghișee doar câteva știri interesante? Uitați mai multe despre micul dejun zilnic, olovrant sau cină atunci când mâncați produse de patiserie proaspete cu unt obișnuit, tartine stereotipe sau niște iaurturi. O noutate unică sub formă de „aur alb” cu arome clasice vine în scenă!
Brânză de vacă. Cel mai versatil produs lactat!
Bunicii noștri aveau diverse feluri de mâncare făcute din lapte, inclusiv popularul brânză de vaci, inclus în meniu aproape în fiecare zi. Această mâncare străveche a apărut pentru prima dată pe mesele de uz casnic, chiar și în Mesopotamia antică. Și chiar dacă brânza de vaci are tradiția sa istorică în țara noastră și a fost folosită aici din cele mai vechi timpuri, producția unui castron mic cu acest produs lactat s-a datorat unei cantități uriașe de muncă grea. Astăzi, din fericire, ne putem răsfăța cu brânză de vaci oricând și oriunde fără niciun efort (desigur, cu excepția mersului la magazin). Și care este cel mai bun lucru la asta? Că ne putem bucura cu ușurință de tipul de brânză de vaci care ne place cel mai mult!
De ce să mănânci toate brânzeturile?
După cum știți, brânza de vaci în magazine nu este doar albă, aromată, dar există deja multe tartine de brânză dulce și sărată disponibile astăzi. Puneți-le într-o tavă, într-o carcasă, într-un cub, ras, aromat, degresat sau gras. Există într-adevăr ceva de ales! Printre altele, acest produs lactat este folosit pentru a face diverse deserturi și creme, care nu numai că sunt gustoase, dar mai ales ne pot îmbogăți dieta într-un mod sănătos. O astfel de cremă de brânză poate regla nivelul colesterolului din sânge și, datorită conținutului său ridicat de calciu, este, de asemenea, o prevenire excelentă împotriva osteoporozei. În plus, veți găsi vitaminele B6, B12, A, C, D, E și K, riboflavină, tiamină, acid folic, niacină și betacaroten. Căutați, de asemenea, minerale și acizi grași nesaturați în deserturi similare.
Botezul descendenților dulci
Din ce în ce mai mult, o noutate unică sub formă de cremă de brânză Capresi iese în prim plan cu produsele lactate. Procesul și rețeta pentru prepararea acestei brânze de vaci pufoase se bazează în primul rând pe valorile familiilor tradiționale care odată fabricau produse lactate în propriile case modeste. Și, deși brânza de vaci are o serie de substanțe pozitive, datorită gustului său bland, ușor acid, oamenilor nu le place să o consume singuri. Melina sub vârfurile High Tatras prelucrează produsul cu tehnologii moderne care pot conferi cașului o moliciune pufoasă. Pe lângă crema de brânză Capresi cu nuci sau mere cu stafide, vă puteți reîmprospăta și cu un desert cu aromă de căpșuni sau vanilie. Încearcă să gusti!